যৌগিক কেক এমুলিফায়ার্স পনিয়ার্ড

যৌগিক এমুলিফায়ার (কেক এমুলিফায়ার্স) পোনিয়ারডম স্প 617 কেজি / শক্ত কাগজ হালকা হলুদ মোমাদির পুঁতি বা গুঁড়া

পণ্যের বর্ণনা
1. সাদা থেকে হালকা-হলুদ গুঁড়ো, বৈশিষ্ট্যযুক্ত গন্ধ।
2. অদ্ভুত স্প্রে প্রক্রিয়া এবং মিশ্রণ দ্বারা বেশ কয়েকটি ইমুলেসিফায়ারগুলির সাথে মিশ্রিত।
৩. এটি একই সাথে বায়ু মুদ্রাস্ফীতি এজেন্ট এবং ইমালসিফায়ার হিসাবে কেক পণ্য ব্যবহার করা উচিত।
উপাদান
ক্যারিয়ার: গ্লুকোজ সিরাপ, দুধের গুঁড়া
ইমুলিফায়ার: E 472b, E 472 a, E 481 (i), E 450 (iii)
সহায়তায় ছত্রভঙ্গ: E 433
চরিত্রগত
1. এসপি 617 অপ্টিমাইজড ফুড এমুলিফায়ার এবং উচ্চতর আনুষাঙ্গিক থেকে তৈরি।
২. চরিত্রগত ডিমের গন্ধ অবিচ্ছিন্ন রাখুন।
৩. বাতাসের গতি বাড়ানো উচিত।
4. কেক স্ট্রাকচার ভাল পারফরম্যান্স, জল ধরে রাখা উন্নত।
৫. ইমলসাইফিং এবং বায়বীয় ফাংশনের মধ্যে ভারসাম্য বজায় রাখুন, ডিম, জল এবং তেলের মধ্যে বিভিন্ন সূত্রের সাথে খাপ খাইয়ে নিন
পিষ্টক মধ্যে
SP. এসপি 17১17 স্টার্চের প্রতিক্রিয়া প্রতিরোধে ভাল সম্পাদন করে, ফলস্বরূপ, বেকড বৈশিষ্ট্যগুলি ভাল আচরণ করে,
বিশেষত বাটা স্থিরতা এবং নরম জমিন জন্য।
The. রেসিপিতে কোনও অতিরিক্ত (কেক জেল পেস্ট / এসপি) ইমালসিফায়ার উপাদান প্রয়োজন হয় না বা ব্যবহৃত হয়।
শারীরিক স্পেসিফিকেশন
আইটেম স্পেসিফিকেশন
আর্সেনিক (যেমন হিসাবে) মিলিগ্রাম / কেজি ≤2
সীসা (পিবি) মিলিগ্রাম / কেজি ≤1
মাইক্রোবায়োলজিক্যাল স্পেসিফিকেশন
আইটেম স্পেসিফিকেশন 法
সালমোনেলা (25 গ্রাম) অনুপস্থিত
স্টাফিলোকক্কাস অরিয়াস (25 গ্রাম) অনুপস্থিত
ডোজ
পোনিয়ার্ড টিএম এসপি 617 নাইট্রোজেন ফিলিংয়ের সাথে কেক প্রি-মিক্স পাউডার এবং কেক বাণিজ্যিক প্রক্রিয়াতে ব্যবহার করা উচিত
মেশিন, ডোজ পরামর্শ দিচ্ছে ডিমের 3-5% বা মোট বাটারের ওজনের 1-5%।বিভিন্ন সূত্র অনুযায়ী ডোজ
প্রয়োজনীয় হিসাবে সামঞ্জস্য করা উচিত।

সংগ্রহস্থল

পনিয়ার্ড টিএম এসপি 617 অবিচ্ছিন্ন প্যাকেজিংয়ে সংরক্ষণ এবং শুকিয়ে নেওয়া উচিত।সর্বোচ্চ 25 ℃ / 77 ℉, সর্বোচ্চ 80% আপেক্ষিক আর্দ্রতা।
সূর্যের আলো এবং দুর্গন্ধযুক্ত পণ্য থেকে দূরে থাকুন।বালুচর জীবন প্রায় 12 মাস।

আইনি অবস্থা
পনিয়ার্ড টিএম এসপি 617 এর সমস্ত উপাদান এফএও / ডাব্লুএইচও, ইইউ এবং ফুডের দেওয়া নির্দিষ্টকরণগুলি পূরণ করে
রাসায়নিক কোডেক্স।
E 472 বি EU রেফারেন্স, মার্কিন এফডিএ নং 21 CFR§172.852 দ্বারা আচ্ছাদিত।
E 472 ক EU রেফারেন্স, মার্কিন এফডিএ নং 21 সিএফআর 172.828 দ্বারা আচ্ছাদিত।
E 481 (i) EU রেফারেন্স, মার্কিন এফডিএ নং 21 সিএফআর 2172.846 (2000) দ্বারা আচ্ছাদিত।
ই 450 (iii) ইউরোপীয় ইউনিয়নের রেফারেন্স, মার্কিন এফডিএ নং 21 সিএফআর 182.6789 দ্বারা আচ্ছাদিত।
E 435 EU রেফারেন্স, মার্কিন FDA নং 21 CFR§172.840 দ্বারা আচ্ছাদিত।