উচ্চ আয়োডিন মান খাদ্য গ্রেড ইমালসিফায়ার E471 পাতিত মনোগ্লিসারাইড 20 কেজি / বক্স

বিস্কুট/পেস্ট্রি শিল্প উচ্চ আয়োডিন মান খাদ্য গ্রেড ইমালসিফায়ার E471 পাতিত মনোগ্লিসারাইড 20 কেজি / বক্স

বর্ণনা:

ভিভিড^আরপাতিত মনোগ্লিসারাইড HI10 ভোজ্য, সম্পূর্ণ হাইড্রোজেনেটেড উদ্ভিজ্জ তেল থেকে তৈরি।ভিভিড^আরপাতিত মনোগ্লিসারাইড একটি সাধারণভাবে স্বীকৃত সংযোজন যা খাদ্য, ওষুধ, ফার্মেসি, প্লাস্টিক, প্যাকিং শিল্প এবং প্রসাধনীতে ব্যাপকভাবে প্রয়োগ করা হয়।এতে ইমালসিফিকেশন, ডিসপারসিবিলিটি, স্টেবিলাইজেশন, ফোমিং রেজিস্ট্যান্স, স্টার্চের স্টলিং রেজিস্ট্যান্স ইত্যাদির বৈশিষ্ট্য রয়েছে।

স্পেসিফিকেশন:

অ্যাপ্লিকেশন:

1. প্রোটিন পানীয়

ফাংশন: চর্বি এবং প্রোটিন স্থিতিশীল, নির্মূল এবং অবক্ষেপন প্রতিরোধ

ডোজ: মোট পণ্যের 0.05%-0.1%

2. আইসক্রিম

ফাংশন: বড় বরফের স্ফটিক তৈরি করা এড়িয়ে চলুন, মুখের অনুভূতি উন্নত করুন এবং ক্রিমি টেক্সচার প্রদান করুন, স্থিতিশীলতা উন্নত করুন

ডোজ: মোট পণ্যের 0.1%-0.2%

3. রুটি

ফাংশন: ক্রাম্ব স্নিগ্ধতা উন্নত করে, একটি সূক্ষ্ম এবং অভিন্ন ক্রাম্ব গঠন প্রদান করে, স্ট্যালিং হার হ্রাস করে

ডোজ: 0.3%-0.8% ময়দা

4. কেক

ফাংশন: ভলিউম বড় করুন, টেক্সচার উন্নত করুন, শেলফ লাইফ দীর্ঘ করুন

ডোজ: 3%-10% তেল

5. বিস্কুট

ফাংশন: প্রক্রিয়া বৈশিষ্ট্যগুলি উন্নত করুন, তেল আলাদা হওয়া রোধ করুন এবং ময়দাকে মডিউল থেকে সহজ করুন

ডোজ: 1.5%-2% তেল

6. তাত্ক্ষণিক নুডলস

ফাংশন: প্রক্রিয়া বৈশিষ্ট্য উন্নত, তেল শোষণ হ্রাস এবং রান্না হারিয়ে

ডোজ: 0.1%-0.2％ময়দা

7. এক্সট্রুশন স্ন্যাকস

ফাংশন: প্রক্রিয়া বৈশিষ্ট্য উন্নত, ফোলা হার বৃদ্ধি, একটি সূক্ষ্ম এবং অভিন্ন crumb গঠন প্রদান, স্টলিং হার হ্রাস

ডোজ: 0.1%-0.2％ময়দা

8. মাংস পণ্য

ফাংশন: চর্বি ছড়িয়ে দিতে এবং জল এবং স্টার্চের সাথে একত্রিত করতে সহায়তা করে, স্টার্চ বার্ধক্য রোধ করে

ডোজ: মোট পণ্যের 0.1%-1.0%

9. ক্যারামেল, টফি এবং চকোলেট

ফাংশন: আঠালোতা এবং চিনির ক্রিস্টালাইজেশন হ্রাস করুন, এইভাবে খাওয়ার মান উন্নত করুন

ডোজ: 1.5%-2% তেল

10. চুইংগাম

ফাংশন: মাস্টিকেশন এবং টেক্সচার উন্নত করুন, গাম বেস নরম করুন এবং মিশ্রণের সুবিধা দিন, বিশেষত SBR এবং PVA এর জন্য

ডোজ: বেসের 0.3%-0.5%

11. ফোমিং এজেন্ট

ফাংশন: ফিজিক্যাল ফোমিং এজেন্ট হিসাবে কাজ করুন, EPE-তে সূক্ষ্ম এবং এমনকি বায়ু বুদবুদ তৈরি করতে সাহায্য করুন, ভলিউম বড় করতে এবং বজায় রাখতে এবং সঙ্কুচিত হওয়া এড়াতে

12. লুব্রিকেন্ট

ফাংশন: এর চমৎকার লুব্রিকেটিং সম্পত্তি পণ্য চকচকে পৃষ্ঠ দেয়।

13. অ্যান্টি-স্ট্যাটিক এজেন্ট

ফাংশন: স্ট্যাটিক ইলেক্ট্রিসিটি দূর করতে প্লাস্টিকের অংশের পৃষ্ঠকে হাইড্রোফিলিক করুন, ইলেকট্রনিক যন্ত্রাংশের প্যাকেজ উৎপাদনের জন্য প্রযোজ্য হবে