সুইস রোলস মিশ্র খাদ্য ইমুল্সফার গ্যাস - তেল চর্বি সঙ্গে হোল্ডিং ক্যাপাসিটি

সুইস রোলস মিশ্র খাদ্য ইমুল্সফার গ্যাস - তেল চর্বি সঙ্গে হোল্ডিং ক্যাপাসিটি

বর্ণনা :

খাদ্যের জন্য Vivid® মিশ্রিত ইমুল্সফার 830২ বেশি শেলফ লাইফ দিয়ে রুটি তৈরির জন্য উপযুক্ত। এটি প্রক্রিয়াজাতকরণ প্রক্রিয়ার সময় রুটির গ্যাস-ধারণক্ষমতা ক্ষমতা জোরদার করতে পারে যাতে রুটি কাঠামোকে নরম এবং প্রধানত রুটির পানিতে পরিণত করা যায় এবং শেলফ লাইনে প্রসারিত হয়।

পণ্যের বর্ণনা:

চেহারা: পুরু পেস্ট বা মোমীয় কঠিন

রঙ: বাদামী বাদামী বা হলুদ

স্বাদ: নিরপেক্ষ, সামান্য ফ্যাটি

স্পেসিফিকেশন:

ফোমিং শক্তি (%): ≥250

আর্সেনিক (মিঃ / কেজি): ≤ ২

লিড (মিঃ / কেজি): ≤ ২

অ্যাপ্লিকেশন পরিসীমা:

এটা স্পঞ্জ কেক, সুইস রোলস, শেল পিষ্টক, waffles, টোস্ট, হ্যামবার্গার রুটি, ফরাসি রুটি, ইত্যাদি জন্য উপযুক্ত।

আবেদন পদ্ধতি:

1. কেক তৈরি করার সময়, দ্রুত চাবুক পিটা আগে এই emulsifier যোগ করুন।
2. রুটি তৈরি করার সময়, তেল এবং চর্বি সঙ্গে এই emulsifier একসঙ্গে যোগ করুন।