ব্রাউন পেস্ট্রি এসপি স্পঞ্জ কেক ইমুল্সফার স্টেবিলাইজার এন্টি-এজিং প্রভাব

ব্রাউন পেস্ট্রি এসপি স্পঞ্জ কেক ইমুল্সফার স্টেবিলাইজার এন্টি-এজিং প্রভাব

বর্ণনা:

ভিআইপি সপি কেক Emulsifier দ্রুত পোকা আপ বীট পারেন, সময় চাবুক হ্রাস এবং batter এর আকার স্থায়িত্ব বৃদ্ধি। এটা একটি আদর্শ emulsifier যা বর্ধিত রুটি প্রদান করে, সূক্ষ্ম এবং নরম টেক্সচার এবং সমাপ্ত পণ্যগুলিতে দীর্ঘায়িত শেলফ জীবন সরবরাহ করে।

• বিশেষ উল্লেখ:
• ভিআইপি এসপি কেক ইমুল্সফায়ার
• চেহারা: পুরু পেস্ট বা মোমীয় কঠিন
• বাদামি রঙ
• স্বাদ: নিরপেক্ষ, সামান্য ফ্যাটি
• শেফ জীবন 12 মাস
• ফোমিং শক্তি (%): ≥600
• আর্সেনিক (মিঃ / কেজি): ≤ ২
• ভারি ধাতু (পিবি, এমজি / কেজি): ≤ ২

অ্যাপ্লিকেশন:

• এসপি পিষ্টক emulsifier বিশেষভাবে গড় এবং শীর্ষ গ্রেড স্পঞ্জ কেক, যা নরম স্বাদ এবং কেক জন্য বিশুদ্ধ সুবাস প্রদান জন্য ডিজাইন করা হয়। এটি পেস্ট্রি এছাড়াও প্রযোজ্য।
• নির্দেশাবলী :

1) কেক জন্য: দ্রুত চাবুক আগে মাখন মধ্যে ডিম ওজন দ্বারা 3-5% যোগ করুন।

2) রুটি জন্য: শেষে গ্রীস সঙ্গে ময়দা ওজন দ্বারা 0.5-1% যোগ করুন

• পিষ্টক তৈরি করার সময়
• সময় চাবুক হ্রাস করা এবং পিটার ঘনত্ব হ্রাস;
• আকার স্থিতিশীলতা এবং বায়ু প্রেষণযোগ্যতা বৃদ্ধি এবং তেল এবং জল বিচ্ছেদ এড়ানো এমনকি batter সময়মত না পাকানো হয়;
• সমাপ্ত পিষ্টক একটি বিস্তৃত রুটি দিন;
• একটি সূক্ষ্ম এবং নরম টেক্সচার প্রদান করুন, একসঙ্গে একটি টেন্ডার এবং মসৃণ স্বাদ সঙ্গে;
• বেকিং প্রক্রিয়া দ্রুত, সহজ এবং নিরাপদ করুন;
• একটি নিখুঁত বিরোধী-পক্বতা প্রভাব আছে এবং শেলফ জীবন প্রসারিত।
• রুটি তৈরির সময়
• একটি পরিপূরক স্বাদ এবং সেইসাথে সমাপ্ত রুটি এমনকি সূক্ষ্ম নাচ উত্পাদন;
• শেলফ জীবন প্রসারিত করুন