গুয়াংঝো ম্যাসন বিজ্ঞান ও প্রযুক্তি শিল্পকৌশল কোং লিমিটেড

      (ম্যাসন গ্রুপ কোম্পানি লিমিটেডের অংশ)

একটি সংহত emulsifier শিল্প বেস, 20 বছর ধরে খাদ্য additive এলাকায় rooted।

সুপেরিয়র ডিএমজি, পিজিই, সিআইটিআরএম

বাড়ি
পণ্য
আমাদের সম্পর্কে
কারখানা ভ্রমণ
মান নিয়ন্ত্রণ
আমাদের সাথে যোগাযোগ করুন
উদ্ধৃতির জন্য আবেদন
বাড়ি পণ্যখাদ্য গ্রেড Emulsifiers

বিস্কুট ফুড Emulsifiers ফ্যাটি অ্যাসিডের Polyglycerol এস্টার PGE140

সাক্ষ্যদান
ভাল মানের বেকারি ইমালসিফাইয়ার বিক্রয়ের জন্য
ভাল মানের বেকারি ইমালসিফাইয়ার বিক্রয়ের জন্য
XXX Masson সঙ্গে খুব সন্তুষ্ট হয়েছে

—— মিঃ ডি অটোমম

তোমার দর্শন লগ করা অনলাইন চ্যাট এখন

বিস্কুট ফুড Emulsifiers ফ্যাটি অ্যাসিডের Polyglycerol এস্টার PGE140

চীন বিস্কুট ফুড Emulsifiers ফ্যাটি অ্যাসিডের Polyglycerol এস্টার PGE140 সরবরাহকারী
বিস্কুট ফুড Emulsifiers ফ্যাটি অ্যাসিডের Polyglycerol এস্টার PGE140 সরবরাহকারী বিস্কুট ফুড Emulsifiers ফ্যাটি অ্যাসিডের Polyglycerol এস্টার PGE140 সরবরাহকারী বিস্কুট ফুড Emulsifiers ফ্যাটি অ্যাসিডের Polyglycerol এস্টার PGE140 সরবরাহকারী বিস্কুট ফুড Emulsifiers ফ্যাটি অ্যাসিডের Polyglycerol এস্টার PGE140 সরবরাহকারী বিস্কুট ফুড Emulsifiers ফ্যাটি অ্যাসিডের Polyglycerol এস্টার PGE140 সরবরাহকারী বিস্কুট ফুড Emulsifiers ফ্যাটি অ্যাসিডের Polyglycerol এস্টার PGE140 সরবরাহকারী

বড় ইমেজ :  বিস্কুট ফুড Emulsifiers ফ্যাটি অ্যাসিডের Polyglycerol এস্টার PGE140

পণ্যের বিবরণ:

উৎপত্তি স্থল: গুয়াংঝু, গুয়াংডং, চীন
পরিচিতিমুলক নাম: Vivid
সাক্ষ্যদান: ISO ,KOSHER, HALAL, FSSC22000
মডেল নম্বার: PGE140

প্রদান:

ন্যূনতম চাহিদার পরিমাণ: 2mt
মূল্য: Please contact sales person
প্যাকেজিং বিবরণ: PE ভিতর ব্যাগ সঙ্গে শক্ত কাগজ মধ্যে 20kg কঠিন নেট। পিপি বালতি মধ্যে 20kg তরল নেট।
ডেলিভারি সময়: 40 থেকে 50 দিন
পরিশোধের শর্ত: দয়া করে বিক্রয় ব্যক্তি যোগাযোগ করুন
যোগানের ক্ষমতা: 15,000 কিলোগ্রাম কঠিন / ধারক
Contact Now
বিস্তারিত পণ্যের বর্ণনা
পণ্যের নাম: ফ্যাটি অ্যাসিড এর Polyglycerol এস্টার প্রয়োগ: মার্জারিন , শর্টকাট , পিচ্ছিলকারক পদার্থ , আইসক্রিম , ডেইরি

ফ্যাটি অ্যাসিড PGE140 এর বিস্কুট ফুড ইমুলিফার Polyglycerol এস্টার


বর্ণনা:

ফ্যাটি এসিডের পলিগ্লিসারোল এস্টার্সগুলি ভিটেক এসিডের PGE140 এস্টেরিয়াল পলিগ্লিসারোল, পামাইটিক এবং স্টাইরিক অ্যাসিড থেকে তৈরি হয়, কম ফ্রি গ্লিসারোল, কম অ্যাসিড মান এবং হালকা গন্ধযুক্ত। শুদ্ধকরণের ফলে Polyglycerol বেশিরভাগই ট্রাইগ্লিসারোল এবং Tetraaglycerol হয়। এটি ব্যাপকভাবে আইসক্রিম, অ দুগ্ধ creamer, দুগ্ধ পণ্য, মার্জারিন, শর্টকাট, পিষ্টক জেল এবং তাই ব্যবহার করা হয়।


PGE 140 (প্রধানত tetrapoly-) স্পেসিফিকেশন

চেহারা জপমালা
রঙ সাদা বা হালকা-হলুদ
অ্যাসিড মান (মিঃ কোহ / জি) ≤3.0
Saponification মান (মিঃ KOH / জি) 130-145
আইডাইন মান (জি I / 100 জি) ≤1.0
গলনাঙ্ক (℃) 53-58
আর্সেনিক (আস) (মিলিগ্রাম / কেজি) ≤3
ভারি ধাতু (পিবি, এমজি / কেজি) ≤10


অ্যাপ্লিকেশন:

• PGE140 উচ্চ মানের বেকারি পণ্য, পিষ্টক emulsifier ব্যবহৃত হয়, চাবকানো চকচকে, অ দুগ্ধ creamer, দুধ পানীয়, প্রোটিন পানীয়, ইত্যাদি।

ডোজ :

1) রুটি: ভর্তুকি বা গুঁড়া ফর্ম মধ্যে আটা দিয়ে মিশ্রিত আগে চর্বি মধ্যে ময়দা ওজন দ্বারা 0.3% -0.5%।
2) কেক: 55 ℃ -65 ℃ মধ্যে চর্বি ও তেল ওজন দ্বারা 0.3% -0.5% এবং তারপর অন্যান্য উপাদান সঙ্গে মিশ্রিত।
3) পিষ্টক emulsifier: 3% -20% মোট, কঠিন ফর্ম অন্যান্য emulsifier সঙ্গে মেশান বা অন্যান্য emulsifier সঙ্গে sorbitol মধ্যে দ্রবীভূত প্রয়োজন হিসাবে

4) চাবকানো চকচকে: মোট উপাদান, 0.4% -0.8%, 55 ℃ -65 ℃ মধ্যে চর্বি এবং তেল সঙ্গে গলিত।
5) অ- দুগ্ধ creamer: 1.0% মোট উপাদান, -1.5% চর্বি এবং তেল সঙ্গে 55 ℃ -65 ℃, বিভিন্ন উদ্দেশ্যে বিষয় সঙ্গে গলানো।
6) দুধ মদ্যপান: 0.1২% -0.15% উপরে 55 ℃ উপরে প্রস্তুতকারী এবং একজীবনের সাথে মোট পণ্য।

7) প্রোটিন পানীয়: 55 ℃ উপরে মোট পণ্য 0.05% -0.15% stirring এবং একজিনতা সঙ্গে।
8) আইসক্রীম: মোট পণ্য 0.2-0.3%, 55 ℃ -65 ℃, চর্বি এবং তেল সঙ্গে গলিত বিভিন্ন ময়দা, চর্বি এবং তেল বা মার্জারিন অনুযায়ী।
9) মার্জিন, ক্ষয়: 55% ℃ -65 ℃, বিভিন্ন উদ্দেশ্য সাপেক্ষে চর্বি এবং তেলের ওজন দ্বারা 0.3% -0.5%।
10) Confections: 55% ℃ -65 ℃ মধ্যে চর্বি এবং তেল 1.5% -2%।
11) রঙ্গক: রঙ্গক সঙ্গে ব্যবধানের ফেজ হিসাবে, 1.0-1.5% তেল অন্য উপায়,

রুটি তৈরি করার সময়

• চটকান নরমতা উন্নত;

• ভলিউম বড় করুন;

• একটি জরিমানা এবং ইউনিফর্ম খণ্ড কাঠামো প্রদান

কেক তৈরি করার সময়

• ভলিউম বড় করুন;

• টেক্সচার উন্নত;

পিষ্টক emulsifier তৈরীর সময়

• পানি দিয়ে α-crystal monoglycerides হতে DMG সামঞ্জস্য;

• জল দ্রবণীয় বৃদ্ধি;

• বেকিং স্ফিং রেট বৃদ্ধি;

• পেস্ট নিয়ন্ত্রণ করুন।

শীর্ষস্থানীয় চাবুক তৈরীর সময়

• বুদ্বুদ হার বৃদ্ধি;

• সময় চাবুক ক্ষণ;

অ- দুগ্ধ দুধ থেকে ননী তোলার যন্ত্র তৈরি যখন

• আরও ইউনিফর্ম ফ্যাট গ্লবুলের আকার বন্টন দিন;

• উন্নত শুভ্রকরণ প্রভাব;

• পানিতে ভেসে আসা ভাল।

মার্জারিন / শর্টকাট তৈরি করার সময়

• তেল স্ফটিক সামঞ্জস্য;

• কঠিন বস্তু বৃদ্ধি;

• মটরশুটি চেহারা যেমন উজ্জ্বল, টেক্সচার;

• মার্জারিনে জলচাপ প্রতিরোধ করুন;

• ব্যবহারের সময় চাবকানো সংক্ষিপ্ত করুন।

আইসক্রীম তৈরির সময়

• বড় বরফ স্ফটিক গঠন এড়িয়ে চলুন;

• মুখের অনুভূতি উন্নতি;

• মাখনের মতো টেক্সচার প্রদান;

• স্থিতিশীলতা উন্নত

কনফেকশন তৈরির সময়

• স্টিকিবিলিটি এবং চিনি ক্রিস্টালাইজেশন হ্রাস;

• মান খাওয়া উন্নতি

রঙ্গক তৈরি করার সময়

• রঙ্গক উন্নত যা তেল দ্রবীভূত দ্রবীভূত হয়।

যোগাযোগের ঠিকানা
Masson Group Company Limited

ব্যক্তি যোগাযোগ: Stanley Yen

টেল: +8613427512734

আমাদের সরাসরি আপনার তদন্ত পাঠান (0 / 3000)