বেকারি কেক ইমুল্সফায়ার মন্থর

বেকারি কেক ইমুল্সফায়ার মন্থর

বর্ণনা:

সামান্য তাত্ক্ষণিক পিষ্টক Emulsifier দ্রুত পেষণকারী বীট পারেন, সময় চাবুক হ্রাস এবং batter এর আকার স্থিতিশীলতার বৃদ্ধি। এটা একটি আদর্শ emulsifier যা বর্ধিত রুটি প্রদান করে, সূক্ষ্ম এবং নরম টেক্সচার এবং সমাপ্ত পণ্যগুলিতে দীর্ঘায়িত শেলফ জীবন সরবরাহ করে।

বিশেষ উল্লেখ:

• ছায়াছবি তাত্ক্ষনিক কেক ইমুল্সফায়ার
• চেহারা: পুরু পেস্ট বা মোমীয় কঠিন
• রঙ: হালকা হলুদ
• স্বাদ: নিরপেক্ষ, সামান্য ফ্যাটি
• শেফ জীবন 12 মাস
• ফোয়িং পাওয়ার (%): ≥350
• আর্সেনিক (মিঃ / কেজি): ≤ ২
• লিড (মিঃ / কেজি): ≤ ২

অ্যাপ্লিকেশন:

• 1980 এর দশকের প্রথম দিকে চীনের বাজারে তার প্রবর্তনের পর থেকেই ইিংউ তাত্ক্ষণিক পিট এমলসাইফার বাজারে বিক্রি বৃদ্ধি পেয়েছে কারণ এর সহজ কার্যকারিতা, গুণমানের স্থায়িত্ব এবং ব্যাপক প্রযোজ্যতা। এটি বিভিন্ন স্পঞ্জ কেক পাশাপাশি pastries প্রযোজ্য।
• ডোজ
• গড় এবং শীর্ষ গ্রেড স্পঞ্জ কেক - 3 ~ 5% ওজন ওজন দ্বারা
• পেস্ট মধ্যে --- 5% ময়দা ওজন দ্বারা
• ব্যবহার:
• 1. কেক তৈরীর সময় দ্রুত চাবুক আগে batter মধ্যে যোগ করুন।
• 2. পেস্ট তৈরি করার সময় গ্রীস শেষ সঙ্গে যোগ করুন