|
পণ্যের বিবরণ:
|
| উপস্থিতি: | অপ্রত্যাশিত গন্ধ ছাড়াই হোয়াইট থেকে অফ সাদা সাদা মোমবাতি জপমালা | প্রত্যয়ন পত্র: | ISO HALAL কোশার |
|---|---|---|---|
| পণ্যের নাম: | ডিস্টিল্ড মনোগ্লিসেরাইডস | প্রকার: | emulsifiers |
| ব্যবহার: | আইসক্রিম | মার্জারিন | প্লাস্টিক | ঔষধ | | ||
| বিশেষভাবে তুলে ধরা: | খাদ্য গ্রেড ইমুলিফায়ার,e471 খাদ্য যোগব্যায়াম |
||
উচ্চ শুদ্ধ বিকৃত মনোগালিসেরাড E471 ইমালশীফার P90 খাদ্য ইমাল্সফারের জন্য আইসক্রীম
ভিভিড ডিস্টিলেটেড মনোগ্লাইসেয়ারাইড পি 90 অত্যন্ত উচ্চতর, গ্লিসারোল, বিনামূল্যে ফ্যাটি অ্যাসিড, এবং মনোগুলিসাইডের কন্টেন্টের গুরুতর সীমার মাধ্যমে। শারীরিক চেহারা সাদা থেকে অফ-সাদা মোমবাতি গুঁড়ো ছাড়া অপ্রীতিকর গন্ধ। এটি পুরোপুরিভাবে খাদ্যে প্রয়োগ করা যেতে পারে বা তার উচ্চ স্থিরকরণের সঙ্গে অন্যান্য ইমোলিভিয়ার সাথে মিশে যেতে পারে। এটি অত্যন্ত হাইড্রোজেনজাত পাম তেল এবং গ্লিসারোল থেকে গঠিত, মিশ্র প্রক্রিয়া, distilled, স্প্রে করা।
সবিস্তার বিবরণী
মোট মনোগুল্লারাইড কন্টেন্ট (%) ≥95.0
বিনামূল্যে গ্লিসারিন (%) ≤1.0
প্রয়োজন হিসাবে অ্যাসিড মান (মিঃ কোহ / জি)
আইডাইন মান (g I / 100g) ≤2.0
গলনাঙ্ক (℃) প্রায় 65।
লিড (Pb, মিগ্রা / কেজি) ≤1
ভারি ধাতু (পিবি, এমজি / কেজি) ≤10
অ্যাপ্লিকেশন:
ডিস্টিলেটেড মনোগ্লিসেরাইড ব্যাপকভাবে রুটি, পিষ্টক, পিষ্টক জেল, মার্জারিন, দুধ মদ্যপান, পানীয়, আইসক্রিম, অ-দুগ্ধ ক্রিমিয়ার, কনফেকশন, আলু চিপস, চিনাবাদাম মাখন
ডোজ:
1) রুটি: ভর্তুকি বা গুঁড়া ফর্ম মধ্যে ময়দা সঙ্গে মিশ্রিত করা আগে চর্বি মধ্যে ময়দা ওজন দ্বারা 0.3% -0.8%।
2) পিষ্টক: 0.3% -0.8% চর্বি ওজন ওজন দ্বারা 65 ℃ -75 ℃ এবং অন্যান্য উপাদান সঙ্গে মিশ্রিত।
3) মার্জারিন: চর্বি ও তেলের ওজন দ্বারা 0.3% -0.5% 65 ℃ -75 ℃, বিভিন্ন উদ্দেশ্য সাপেক্ষে।
4) দুধ মদ্যপান: 0.1২% -0.15% কম 70 ℃ কম্বল এবং একজাতীয়তা সঙ্গে পণ্য।
5) বেভারেজ: 0.05% -0.15% কম 70 ℃ নিচে মিশ্রণ এবং একজীবনের সঙ্গে পণ্য।
6) আইসক্রীম: মোট পণ্য 0.2-0.3%, 65 ℃ -75 ℃, চর্বি এবং তেল সঙ্গে গলিত বিভিন্ন ময়দা, চর্বি এবং তেল বা মার্জারিন অনুযায়ী।
7) অ- দুগ্ধ creamer: 1.0% মোট উপাদান, -1.5% চর্বি এবং তেল সঙ্গে গলিত 65 ℃ -75 ℃, বিভিন্ন উদ্দেশ্যে বিষয়।
8) Confections: চর্বি এবং তেল মধ্যে 1.5% -2% 65 ℃ -75 ℃।
9) আলু চিপস: 0.3% -0% স্টাঞ্চ এর নীচে 70 ℃ জল।
10) চিনাবাদাম মাখন: 2.0% -2.5% মোট পণ্য, চর্বি এবং তেল সঙ্গে গলিত 65 ℃ -75 ℃।
• রুটি তৈরি করার সময়
• চটকান নরমতা উন্নত;
• স্টিলিং হার কমানো;
• একটি জরিমানা এবং ইউনিফর্ম খণ্ড কাঠামো প্রদান
• কেক তৈরি করার সময়
• ভলিউম বড় করুন;
• টেক্সচার উন্নত;
• শেলফ লাইফ প্রসারিত করুন
• মার্জারিন তৈরির সময়
• তেল স্ফটিক সামঞ্জস্য;
• জল দ্রবণ রোধ করুন।
• দুধ খাওয়ানোর সময়
• চর্বি এবং তেল স্থির করা;
• বর্জন প্রতিরোধ
• বেভারেজ তৈরি করার সময়
• চর্বি এবং তেল স্থির করা;
• বর্জন ও অবক্ষেপ প্রতিরোধ।
• আইসক্রীম তৈরির সময়
• বড় বরফ স্ফটিক গঠন এড়িয়ে চলুন;
• মুখের অনুভূতি উন্নতি;
• মাখনের মতো টেক্সচার প্রদান;
• স্থিতিশীলতা উন্নত
• অ- দুগ্ধ দুধ থেকে ননী তোলার যন্ত্র তৈরি যখন
• আরও ইউনিফর্ম ফ্যাট গ্লবুলের আকারের বন্টন দিন যা ফলে শুষ্ক প্রভাবকে প্রভাবিত করে এবং পানিতে ভালভাবে ছড়িয়ে দেয়।
• কনফেকশন তৈরির সময়
• স্টিকিবিলিটি এবং চিনি ক্রিস্টালাইজেশন হ্রাস;
• মান খাওয়া উন্নতি
• আলু চিপ তৈরি করার সময়
• এককতা নিশ্চিত করা;
• গঠন উন্নত;
• উৎপাদন প্রক্রিয়া সহজ করুন
• চিনাবাদাম মাখন তৈরি করার সময়
• মাখনের মতো টেক্সচার প্রদান;
• উচ্চ ভর্তি তাপমাত্রা নিশ্চিত করা;
• স্থায়ী সময় হ্রাস করা;
• ভাল তেল হোল্ডিং ক্ষমতা প্রদান
ব্যক্তি যোগাযোগ: Mr. Ben Yiu
টেল: 86-20-81216836-304
ফ্যাক্স: 86-20-81216625
