পণ্যের বর্ণনা:
ফ্যাটি অ্যাসিডের পলিগ্লিসারল এস্টার, যা E475 ফুড অ্যাডিটিভ বা পেস্ট্রি ইমালসিফায়ার নামেও পরিচিত, একটি সাদা থেকে অফ-হোয়াইট পাউডার, যা খাবার, প্রসাধনী এবং স্বাস্থ্যসেবা পণ্যের জন্য সেরা ইমালসিফায়ারগুলির মধ্যে একটি।
ব্যবহার:
1. মার্জারিন, মাখন, শর্টনিং এবং অয়েস্টার সসে ইমালসিফায়ার এবং ক্রিস্টাল ইম্প্রুভার হিসাবে ব্যবহৃত হয় যাতে তেল-জল বিচ্ছেদ রোধ করা যায় এবং শেলফ লাইফ বাড়ানো যায়।
2, বেকিং ফুড অ্যাপ্লিকেশানে, ময়দার তেলকে আরও সমানভাবে ছড়িয়ে দিন, স্থিতিশীল ছোট বুদবুদ তৈরি করুন, ভলিউম বাড়ান, পণ্যের তেলের পরিমাণ হ্রাস করুন, গঠন উন্নত করুন, পণ্যের অ্যান্টি-এজিং কর্মক্ষমতা উন্নত করুন।
3, আইসক্রিম পণ্য যোগ করুন, চর্বি কণা সূক্ষ্ম এবং অভিন্ন বিতরণ করতে পারেন, ইমালসন স্থায়িত্ব উন্নত;
4, দুধে, ইমালসিফিকেশন, ভেজানো, দ্রবীভূত করতে এবং আরও অনেক কিছু সহ পণ্য পান করুন এবং এর গন্ধ, গন্ধ, রঙ এবং এর প্রভাব রয়েছে।
5, মাংসের পণ্যগুলিতে ব্যবহৃত স্টার্চ বার্ধক্য প্রতিরোধ করতে পারে, সংকোচন, জল শোষণ এবং শক্ত হওয়া বাধা দেয়।
6, মিছরি, চকলেট জন্য ব্যবহৃত, গ্রীস বিচ্ছেদ, ভাল স্বাদ প্রতিরোধ করতে পারেন.
প্রস্তাবিত পরিমাণ যোগ করুন:
পাউরুটি এবং প্যাস্ট্রির জন্য সর্বোচ্চ 0.01% সংযোজন এবং আইসক্রিমের জন্য সর্বাধিক 0.3%।
প্রযুক্তিগত পরামিতি:
| উপস্থিতি |
হালকা হলুদ গুঁড়া |
হালকা হলুদ গুঁড়া |
| অ্যাসিড মান (mgKOH/g) |
≤5.0 |
0.97 |
| স্যাপোনিফিকেশন মান (mgKOH/g) |
120-150 |
140 |
| আয়োডিনের মান (g/100g) |
≤3.0 |
1.2 |
| ভারী ধাতু (Pb হিসাবে) (mg/kg) |
≤10 |
<10 |
| আর্সেনিক (যেমন) (মিলিগ্রাম/কেজি) |
≤ 3 |
<3 |
| গলনাঙ্ক |
50-60 |
53
|
|
প্যাকিং এবং স্টোরেজ:
প্যাকিং: 20 কেজি / শক্ত কাগজ, নেট সামগ্রী 20 কেজি।
স্টোরেজ: এটি ঘরের তাপমাত্রায় একটি শীতল, বায়ুচলাচল এবং শুষ্ক জায়গায় সংরক্ষণ করা উচিত।ব্যাগ খোলার পরে, কেকিং প্রতিরোধ করতে দয়া করে এটি সিল করুন।দাহ্য, বিস্ফোরক, বিষাক্ত এবং ক্ষতিকারক পদার্থের সাথে স্টোরেজ এবং পরিবহন মিশ্রিত করা নিষিদ্ধ।খোলা না করা স্টোরেজ সময়কাল 12 মাস।
আপনার বার্তাটি 20-3,000 টির মধ্যে হতে হবে!
