পণ্যের বর্ণনাঃ
পলিগ্লিসারল এস্টার অফ ফ্যাটি অ্যাসিড (পিজিই) বেকারি ফুড অ্যাডিটিভ এমুলসিফায়ার পিজিই ই 475 উইপিং ক্রিমের জন্য
পলিগ্লিসারল এস্টার অফ ফ্যাটি অ্যাসিড, যা E475 খাদ্য সংযোজন বা প্যাস্ট্রি এমুল্সিফায়ার নামেও পরিচিত, এটি একটি সাদা থেকে সাদা পাউডার, যা বিভিন্ন ধরণের খাবারের জন্য সেরা এমুল্সিফায়ারগুলির মধ্যে একটি,প্রসাধনী ও স্বাস্থ্যসেবা পণ্য.
ব্যবহারঃ
1. তেল-জল বিচ্ছেদ রোধ এবং শেল্ফ জীবন বাড়ানোর জন্য মার্জারিন, মাখন, সংক্ষিপ্তকরণ এবং অস্টার সসে এমুলসিফায়ার এবং স্ফটিক উন্নতকারী হিসাবে ব্যবহৃত হয়।
2, বেকিং ফুড অ্যাপ্লিকেশনে, আটাতে তেলকে আরও সমানভাবে ছড়িয়ে দিন, স্থিতিশীল ছোট বুদবুদ তৈরি করুন, ভলিউম বাড়ান, পণ্যটির তেলের পরিমাণ হ্রাস করুন, কাঠামো উন্নত করুন,পণ্যটির অ্যান্টি-এজিং পারফরম্যান্স উন্নত করা.
3, আইসক্রিম পণ্য যোগ, চর্বি কণা সূক্ষ্ম এবং অভিন্ন বন্টন করতে পারেন, emulsion এর স্থিতিশীলতা উন্নত;
4, দুধের মধ্যে, emulsification সঙ্গে পানীয় পণ্য, ভিজা, দ্রবীভূত সাহায্য ইত্যাদি, এবং স্বাদ, সুবাস, রঙ ইত্যাদি প্রভাব আছে।
5মাংসের পণ্যগুলিতে ব্যবহৃত, স্টার্চ বৃদ্ধির প্রতিরোধ করতে পারে, সঙ্কুচিত, জল শোষণ এবং শক্তীকরণকে বাধা দিতে পারে।
6, মিষ্টি, চকোলেট জন্য ব্যবহার করা হয়, চর্বি পৃথকীকরণ প্রতিরোধ করতে পারেন, ভাল স্বাদ।
প্রস্তাবিত যোগ পরিমাণঃ
রুটি এবং প্যাস্ট্রিতে সর্বোচ্চ যোগ করা হবে ০.০১% এবং আইসক্রিমের ক্ষেত্রে সর্বোচ্চ যোগ করা হবে ০.৩%।
টেকনিক্যাল প্যারামিটারঃ
| চেহারা |
হালকা হলুদ পাউডার |
হালকা হলুদ পাউডার |
| অ্যাসিড মান (mgKOH/g) |
≤৫0 |
0.97 |
| স্যাপোনিফিকেশনের মান (এমজিকেএইচ/জি) |
১২০-১৫০ |
140 |
| আইডিনের মান (g/100g) |
≤3.0 |
1.2 |
| ভারী ধাতু (Pb হিসাবে) (mg/kg) |
≤10 |
<১০ |
| আর্সেনিক (এএস) (এমজি/কেজি) |
≤ ৩ |
<3 |
| গলনাঙ্ক |
৫০-৬০ |
53
|
|
প্যাকেজিং এবং সঞ্চয়স্থানঃ
প্যাকেজিংঃ 20kg/ কার্টন, নেট কন্টেন্ট 20kg।
সঞ্চয়স্থানঃ এটি একটি শীতল, বায়ুচলাচল এবং শুকনো জায়গায় রুম তাপমাত্রায় সংরক্ষণ করা উচিত। প্যাকেটটি খোলার পরে, দয়া করে এটিকে সিল করুন যাতে প্যাকেজিং প্রতিরোধ করা যায়।অগ্ন্যুত্পাদক পদার্থের সাথে সংরক্ষণ এবং পরিবহন মিশ্রিত করা নিষিদ্ধ।, বিস্ফোরক, বিষাক্ত এবং ক্ষতিকারক পদার্থ।
আপনার বার্তাটি 20-3,000 টির মধ্যে হতে হবে!
