|
পণ্যের বিবরণ:
|
| পণ্যের নাম: | E471 ইমালসিফায়ার | সাক্ষ্যদান: | HACCP/ISO /HALAL |
|---|---|---|---|
| মোট মনোগ্লিসারাইড সামগ্রী: | ≥90% | চেহারা: | সাদা থেকে অফ-হোয়াইট মোমের পুঁতি |
| ব্যবহার: | পাউরুটি|প্রসাধনী|প্রোটিন পানীয় | স্বাদ: | সামান্য চর্বিযুক্ত|নিরপেক্ষ |
| উৎপত্তি স্থল: | গুয়াংজু, চীন | প্যাকেজিং বিবরণ: | 25 কেজি/ ক্রাফট ব্যাগ |
| শ্রেণী: | খাদ্যমান | নমুনা: | 1KG বিনামূল্যে প্রদান করা হয় |
| বিশেষভাবে তুলে ধরা: | HACCP কেক স্টেবিলাইজার এবং ইমালসিফায়ার,কেক স্টেবিলাইজার এবং ইমালসিফায়ার E471 |
||
ফুড ইমালসিফায়ার এবং স্টেবিলাইজার 90% গ্লিসারিন মোনোস্টিয়ারেট ই471 ফুড ইন্ডাস্ট্রির জন্য ডিস্টিলড গ্লিসারল মনোস্টিয়ারেট ডিএমজি
বর্ণনা:
গ্লিসারিন মনোস্টিয়ারেট (GMS) প্রকার: GMS40% /GMS90% GMS 99%
খাদ্য ব্যবহারের জন্য:
কেক, পাউরুটি, ইন্সট্যান্ট নুডুলস, বিস্কুট, ক্যান্ডি, চকোলেট, ইনক ক্রিম, দুধ, পনির, শুকরের মাংসের মধ্যাহ্নভোজনের মাংস ইত্যাদির জন্য এটি ভাল ইমালসিফায়ার এবং স্টেবিলাইজার।
প্লাস্টিক ব্যবহারের জন্য:
পিভিসি লুব্রিকেন্ট, ইপিই ফোমিং এজেন্ট, পিই অ্যান্টিফোগিং এজেন্ট
অন্যান্য: ফার্মেসি এবং প্রসাধনী ব্যবহার ইত্যাদি
গ্লিসারিন মনোস্টিয়ারেট (জিএমএস) 40%
গ্লিসারিন মনোস্টিয়ারেট (GMS) 90%
পণ্যের বর্ণনা:
| চেহারা: | সাদা মোম জপমালা বা গুঁড়া |
| স্বাদ: | নিরপেক্ষ, সামান্য চর্বিযুক্ত |
স্পেসিফিকেশন:
| মোট মনোগ্লিসারাইড সামগ্রী(%): | ≥90 |
| বিনামূল্যে গ্লিসারল(%): | ≤5.0 |
| লোডাইন মান (g I/100g): | ≤2.0 |
| আর্দ্রতা (%): | ≤2.0 |
|
সাবান যোগ করা হয়েছে (%): |
≤4.0 |
| আর্সেনিক মান (mg/kg): | ≤2 |
| ভারী ধাতু (Pb হিসাবে) (mg/kg): | ≤10 |
অ্যাপ্লিকেশন:
|
অ্যাপ্লিকেশন পরিসীমা |
ফাংশন |
ডোজ |
|
|
প্রোটিন পানীয় |
চর্বি এবং প্রোটিন স্থিতিশীল, নির্মূল এবং অবক্ষেপন প্রতিরোধ |
মোট পণ্যের 0.05%-0.1% |
|
|
আইসক্রিম |
বড় বরফ স্ফটিক গঠন এড়ান, মুখের অনুভূতি উন্নত করুন এবং ক্রিমি টেক্সচার প্রদান করুন, স্থিতিশীলতা উন্নত করুন |
মোট পণ্যের 0.1%-0.2% |
|
|
ময়দা পণ্য |
রুটি |
চূর্ণবিচূর্ণ কোমলতা উন্নত করে, একটি সূক্ষ্ম এবং অভিন্ন ক্রাম্ব গঠন প্রদান করে, আটকে যাওয়ার হার হ্রাস করে |
0.3%-0.8% ময়দা |
|
কেক |
ভলিউম বড় করুন, টেক্সচার উন্নত করুন, শেলফ লাইফ দীর্ঘ করুন |
3%-10% তেল |
|
|
বিস্কুট |
প্রক্রিয়ার বৈশিষ্ট্যগুলি উন্নত করুন, তেল আলাদা হওয়া রোধ করুন এবং ময়দাটিকে মডিউল থেকে সহজে তৈরি করুন |
1.5%-2% তেল |
|
|
তাৎক্ষণিক নুডুলস |
প্রক্রিয়া বৈশিষ্ট্য উন্নত, তেল শোষণ হ্রাস এবং রান্না হারিয়ে |
0.1%-0.2% ময়দা |
|
|
পাস্তা পণ্য |
প্রক্রিয়া বৈশিষ্ট্য উন্নত, রান্না হারিয়ে হ্রাস |
0.1%-0.2% ময়দা |
|
|
এক্সট্রুশন স্ন্যাকস |
প্রক্রিয়া বৈশিষ্ট্য উন্নত করুন, ফোলা হার বৃদ্ধি, একটি সূক্ষ্ম এবং অভিন্ন crumb গঠন প্রদান, স্টলিং হার কমাতে |
0.1%-0.2% ময়দা |
|
| তেল এবং চর্বি
|
মার্জারিন |
তেল ক্রিস্টাল সামঞ্জস্য করুন, সূক্ষ্ম এবং স্থিতিশীল জল বিচ্ছুরণ প্রদান করে |
ভিন্ন উদ্দেশ্য সাপেক্ষে |
|
সংক্ষিপ্তকরণ |
তেল স্ফটিক সামঞ্জস্য, এর ফাংশন বৈশিষ্ট্য উন্নত |
ভিন্ন উদ্দেশ্য সাপেক্ষে |
|
|
কফি সহচর |
আরও অভিন্ন ফ্যাট গ্লোবুল সাইজ ডিস্ট্রিবিউশন দেয় যার ফলে সাদা করার প্রভাব উন্নত হয় |
ভিন্ন উদ্দেশ্য সাপেক্ষে |
|
|
ক্যারামেল, টফি এবং চকোলেট |
আঠালোতা এবং চিনির ক্রিস্টালাইজেশন কমায়, এইভাবে খাওয়ার মান উন্নত করে |
1.5%-2% তেল |
|
|
চুইংগাম |
ম্যাস্টিকেশন এবং টেক্সচার উন্নত করুন, গাম বেস নরম করুন এবং মিশ্রণের সুবিধা দিন, বিশেষ করে SBR এবং PVA এর জন্য |
ভিত্তির 0.3%-0.5% |
|
|
মাংস পণ্য |
চর্বি ছড়িয়ে দিতে সাহায্য করুন এবং জল এবং স্টার্চের সাথে একত্রিত করুন, স্টার্চ বার্ধক্য রোধ করুন |
মোট পণ্যের 0.1%-1.0% |
|
|
ভোজ্য অ্যান্টিফোমিং এজেন্ট |
উত্পাদনের সময় ফোমিং হ্রাস এবং বাধা দেয় |
মোট পণ্যের 0.1%-1.0% |
|
|
বাদামের মাখন |
ক্রিমি টেক্সচার, উচ্চ ফিলিং তাপমাত্রা, সংক্ষিপ্ত সেট সময় এবং ভাল তেল ধারণ ক্ষমতা প্রদান করুন |
মোট পণ্যের 0.1%-0.2% |
|
|
দানাদার আলু পণ্য |
পণ্যের গুণমান উন্নত করুন এবং উত্পাদন সহজ করুন |
স্টার্চের 0.3%-1.0% |
|
|
শিল্প |
অ্যাপ্লিকেশন |
প্রভাব |
|
প্লাস্টিক |
ফেনা উৎপন্নকারী |
ফিজিক্যাল ফোমিং এজেন্ট হিসাবে কাজ করুন, EPE-তে সূক্ষ্ম এবং এমনকি বায়ু বুদবুদ তৈরি করতে সাহায্য করুন, ভলিউম বড় করতে এবং বজায় রাখতে এবং সঙ্কুচিত হওয়া এড়াতে |
|
লুব্রিকেন্ট |
এর চমৎকার লুব্রিকেটিং সম্পত্তি পণ্য চকচকে পৃষ্ঠ দেয়। |
|
|
অ্যান্টি-স্ট্যাটিক এজেন্ট |
স্ট্যাটিক ইলেক্ট্রিসিটি দূর করতে প্লাস্টিকের অংশের পৃষ্ঠকে হাইড্রোফিলিক করুন, ইলেকট্রনিক যন্ত্রাংশের প্যাকেজ উৎপাদনের জন্য প্রযোজ্য হবে |
|
|
|
এন্টি ফগিং এজেন্ট |
ফুড গ্রেড ডিস্টিল্ড মনোগ্লিসারাইডগুলি খাদ্য প্যাকেজের জন্য একটি নিরাপদ অ্যান্টি-ফগিং এজেন্ট |
|
ব্যক্তিগত যত্ন |
প্রসাধনী এবং ব্যক্তিগত যত্ন পণ্য |
ইমালসিফায়ার এবং ঘন হিসাবে কাজ করুন |
|
ওষুধগুলো |
মলম |
ইমালসিফায়ার হিসাবে কাজ করুন |
ব্যক্তি যোগাযোগ: Mr. Ben Yiu
টেল: 86-20-81216836-304
ফ্যাক্স: 86-20-81216625
