ফ্যাটি অ্যাসিডের মনো এবং ডিগ্লিসারাইডের প্রয়োগ:
1.খাদ্য ক্ষেত্র: কেক তেল, মাখন, কফি সঙ্গী, ঠান্ডা খাবার, তরল কঠিন পানীয়, দুগ্ধজাত পণ্য, টফি, ক্যারামেল, ফল ক্যান্ডি, চকোলেট, রুটি, বিস্কুট, চিনাবাদাম/আখরোট/বিন/তিল/নারকেল সস (দুধ), সসেজ, হ্যাম, রাইস নুডলস, নুডুলস, স্টার্চ, মশলাদার খাবার ইত্যাদি।
2.প্রসাধনী: ইমোলিয়েন্টস, ক্রিম, চুলের ক্রিম, শ্যাম্পু ইত্যাদি, ইমালসিফায়ার এবং ঘন হিসাবে।
3.চিকিৎসা ক্ষেত্র: মলম, পুষ্টির সমাধান, ইত্যাদি
বর্ণনা:
পাতিত মনোগ্লিসারাইডস একটি গুরুত্বপূর্ণ এবং কার্যকর খাদ্য সংযোজক কারণ এর ইমালসিফিকেশন, ডিসপারসিবিলিটি, স্টেবিলাইজেশন, ফ্রোথিং, অ্যান্টিএজিং।এটি একটি সম্পূর্ণ নিরাপদ খাদ্য সংযোজনকারী।
1) এটি একটি গুরুত্বপূর্ণ এবং কার্যকর খাদ্য সংযোজক কারণ এর ইমালসিফিকেশন, ডিসপারসিবিলিটি, স্টেবিলাইজেশন, ফ্রথিং, অ্যান্টিএজিং।
3) এটি একটি সম্পূর্ণ নিরাপদ খাদ্য সংযোজনকারী।
বর্ণনা:
পাতিত মনোগ্লিসারাইডস একটি গুরুত্বপূর্ণ এবং কার্যকর খাদ্য সংযোজক কারণ এর ইমালসিফিকেশন, ডিসপারসিবিলিটি, স্টেবিলাইজেশন, ফ্রোথিং, অ্যান্টিএজিং।এটি একটি সম্পূর্ণ নিরাপদ খাদ্য সংযোজনকারী।
1) এটি একটি গুরুত্বপূর্ণ এবং কার্যকর খাদ্য সংযোজক কারণ এর ইমালসিফিকেশন, ডিসপারসিবিলিটি, স্টেবিলাইজেশন, ফ্রথিং, অ্যান্টিএজিং।
3) এটি একটি সম্পূর্ণ নিরাপদ খাদ্য সংযোজনকারী।
স্পেসিফিকেশন:
| মোট মনোগ্লিসারাইড সামগ্রী (%) |
≥90 |
| বিনামূল্যে গ্লিসারল (%) |
≤1.5 |
| মুক্ত ফ্যাটি অ্যাসিড (%) |
≤1.0 |
| আয়োডিনের মান (g I/100g) |
18-26 |
| গলনাঙ্ক (℃) |
≥62.0 |
| আর্দ্রতা (%) |
≤3.0 |
| সাবান যোগ করা হয়েছে(%) |
≤4.0 |
| আর্সেনিক (মিলিগ্রাম/কেজি) |
≤1 |
| ভারী ধাতু (Pb হিসাবে) (mg/kg) |
≤10 |
VIVID সেল্ফ-ইমালসিফাইং মনো এবং-ডিগ্লিসারাইড E-DH-Z80 হল আইসক্রিম, নন-ডেইরি ক্রিমার, চুইংগাম, টফি, শর্টনিং, মার্জারিন ইত্যাদিতে একটি আদর্শ মাল্টি-ফাংশনাল অ্যাডিটিভ।
অ্যাপ্লিকেশন:
1. রুটি
ফাংশন: ক্রাম্ব স্নিগ্ধতা উন্নত করে, একটি সূক্ষ্ম এবং অভিন্ন ক্রাম্ব গঠন প্রদান করে, স্ট্যালিং হার হ্রাস করে
ডোজ: 0.3%-0.8% ময়দা
2. কেক
ফাংশন: ভলিউম বড় করুন, টেক্সচার উন্নত করুন, শেলফ লাইফ দীর্ঘ করুন
ডোজ: 3%-10% তেল
3. বিস্কুট
ফাংশন: প্রক্রিয়া বৈশিষ্ট্যগুলি উন্নত করুন, তেল আলাদা হওয়া রোধ করুন এবং ময়দাটিকে মডিউল থেকে সহজে তৈরি করুন
ডোজ: 1.5%-2% তেল
4. তাত্ক্ষণিক নুডলস
ফাংশন: প্রক্রিয়া বৈশিষ্ট্য উন্নত, তেল শোষণ হ্রাস এবং রান্না হারিয়ে
ডোজ: 0.1%-0.2% ময়দা
5. পাস্তা পণ্য
ফাংশন: প্রক্রিয়া বৈশিষ্ট্য উন্নত, রান্না হারিয়ে হ্রাস
ডোজ: 0.1%-0.2% ময়দা
6. এক্সট্রুশন স্ন্যাকস
ফাংশন: প্রক্রিয়া বৈশিষ্ট্য উন্নত, ফোলা হার বৃদ্ধি, একটি সূক্ষ্ম এবং অভিন্ন crumb গঠন প্রদান, স্টলিং হার হ্রাস
ডোজ: 0.1%-0.2% ময়দা
তেল এবং চর্বি
7. কফি-সাথী
ফাংশন: একটি আরও অভিন্ন ফ্যাট গ্লোবুলের আকারের বন্টন দিন যার ফলে সাদা করার প্রভাব উন্নত হয়
ডোজ: ভিন্ন উদ্দেশ্য সাপেক্ষে
8. ক্যারামেল, টফি এবং চকোলেট
ফাংশন: আঠালোতা এবং চিনির ক্রিস্টালাইজেশন হ্রাস করুন, এইভাবে খাওয়ার মান উন্নত করুন
ডোজ: 1.5%-2% তেল
9. চুইংগাম
ফাংশন: মাস্টিকেশন এবং টেক্সচার উন্নত করুন, গাম বেস নরম করুন এবং মিশ্রণের সুবিধা দিন, বিশেষত SBR এবং PVA এর জন্য
ডোজ: বেসের 0.3%-0.5%
10. ভোজ্য antifoaming এজেন্ট
ফাংশন: উত্পাদনের সময় ফোমিং হ্রাস এবং বাধা দেয়
ডোজ: মোট পণ্যের 0.1%-1.0%
কোম্পানির প্রোফাইল
Guangzhou Science & Technical Industry Co., Ltd. সম্পূর্ণ পরীক্ষার সরঞ্জাম এবং শক্তিশালী প্রযুক্তিগত শক্তি সহ E471 DMG, E475 PGE, DATEM, Defoaming এজেন্ট, DATEM এবং অন্যান্য খাদ্য সংযোজক পণ্যের প্রস্তুতকারক।আমাদের পণ্যগুলি বৈচিত্র্যে সম্পূর্ণ, গুণমানে ভাল, দামে যুক্তিসঙ্গত এবং চেহারায় সূক্ষ্ম।তারা ব্যাপকভাবে দুগ্ধ শিল্প এবং অন্যান্য খাদ্য শিল্পে ব্যবহৃত হয়।
FAQ
1. প্যাকিং?
Agsinst ক্লায়েন্ট প্রয়োজন.
2. কিভাবে পরিশোধ করতে হয়?
T/T, D/P, D/A, বা অন্যান্য অর্থপ্রদানের শর্তাবলী।
3. সীসা সময় কখন?
স্বাক্ষরিত ক্রয় আদেশ বা প্রি-পেমেন্ট 10-15 দিন পরে।
4. পোর্ট লোড হচ্ছে?
প্রধানত গুয়াংজু, বা অন্যান্য বন্দর যেমন লিয়ানিউঙ্গাং, সাংহাই ইত্যাদি।
5. উত্তরের সময় কখন?
যদি আপনার কোন প্রশ্ন বা কোন কিছু থাকে, আমরা বার্তা পেয়েছিলাম হিসাবে আমরা 24 ঘন্টার মধ্যে উত্তর দেব।
6. আমরা কি নথি সরবরাহ করতে পারি?
চালান, প্যাকিং তালিকা, BL, স্বাস্থ্য শংসাপত্র বা ক্লায়েন্টের প্রয়োজন হিসাবে অন্যান্য।
7. আমাদের কি ধরনের শংসাপত্র আছে?
আইএসও সার্টিফিকেট, হালাল সার্টিফিকেট, কোশের সার্টিফিকেট।
আইসক্রিম ইমালসিফায়ার
E471
ফুড গ্রেড গ্লিসারিল মনোস্টিয়ারেট
আপনার বার্তাটি 20-3,000 টির মধ্যে হতে হবে!
