|
পণ্যের বিবরণ:
|
| চেহারা: | সাদা বা হলুদ গুঁড়া | পণ্যের নাম: | পাতিত মনোগ্লিসারাইড |
|---|---|---|---|
| ই নং।: | E471 | বিশুদ্ধতা: | ≥ 90% |
| টাইপ: | ইমালসিফায়ার | শ্রেণী: | খাদ্যমান |
| বালুচর বছর: | ২ বছর | নমুনা: | পাওয়া যায় |
| গলনাঙ্ক: | Approx. প্রায়. 65℃ 65℃ | ||
| বিশেষভাবে তুলে ধরা: | E471 গ্লিসারল মনোস্টিয়ারেট পাউডার,E471 পাতিত গ্লিসারল মনোস্টিয়ারেট,E471 গ্রাম গ্লিসারল মনোস্টিয়ারেট |
||
বিস্কুট পাতিত মনোগ্লিসারাইড ইমালসিফায়ার, ভোজ্য অ্যান্টি ফোমিং এজেন্ট
বর্ণনা:
ভিভিডআরপাতিত মনোগ্লিসারাইড ভোজ্য, সম্পূর্ণ হাইড্রোজেনেটেড উদ্ভিজ্জ তেল থেকে তৈরি।ভিভিডআরপাতিত মনোগ্লিসারাইড একটি সাধারণভাবে গৃহীত সংযোজন যা খাদ্য, ওষুধ, ফার্মেসি, প্লাস্টিক, প্যাকিং শিল্প এবং প্রসাধনীতে ব্যাপকভাবে প্রয়োগ করা হয়।এতে ইমালসিফিকেশন, ডিসপারসিবিলিটি, স্টেবিলাইজেশন, ফোমিং রেজিস্ট্যান্স, স্টার্চের স্টলিং রেজিস্ট্যান্স ইত্যাদির বৈশিষ্ট্য রয়েছে।
স্পেসিফিকেশন:
|
|
আইটেম |
ইউনিট |
স্পেসিফিকেশন |
|
1 |
চেহারা |
—— |
অপ্রীতিকর গন্ধ ছাড়া সাদা থেকে অফ-হোয়াইট মোম পুঁতি |
|
2 |
মোট মনোগ্লিসারাইড |
％ |
≥ 90 |
|
3 |
অ্যাসিড মান |
মিলিগ্রাম KOH/g |
≤ 6 |
|
4 |
গলনাঙ্ক |
℃ |
প্রায়.65 |
|
5 |
আয়োডিনের মান |
g/100g |
≤ 3 |
|
6 |
আর্সেনিক |
মিলিগ্রাম/কেজি |
≤ 1 |
|
7 |
শেলফ জীবন |
|
24 মাস |
অ্যাপ্লিকেশন:
1. প্রোটিন পানীয়
ফাংশন: চর্বি এবং প্রোটিন স্থিতিশীল, নির্মূল এবং অবক্ষেপন প্রতিরোধ
ডোজ: মোট পণ্যের 0.05%-0.1%
2. আইসক্রিম
ফাংশন: বড় বরফের স্ফটিক তৈরি করা এড়িয়ে চলুন, মুখের অনুভূতি উন্নত করুন এবং ক্রিমি টেক্সচার প্রদান করুন, স্থিতিশীলতা উন্নত করুন
ডোজ: মোট পণ্যের 0.1%-0.2%
3. রুটি
ফাংশন: চূর্ণবিচূর্ণ নরমতা উন্নত করে, একটি সূক্ষ্ম এবং অভিন্ন ক্রাম্ব গঠন প্রদান করে, স্ট্যালিং হার হ্রাস করে
ডোজ: 0.3%-0.8% ময়দা
4. কেক
ফাংশন: ভলিউম বড় করুন, টেক্সচার উন্নত করুন, শেলফ লাইফ দীর্ঘ করুন
ডোজ: 3%-10% তেল
5. বিস্কুট
ফাংশন: প্রক্রিয়া বৈশিষ্ট্য উন্নত করুন, তেল বিচ্ছিন্ন হওয়া রোধ করুন এবং মডিউল থেকে ময়দাকে সহজ করুন
ডোজ: 1.5%-2% তেল
6. তাত্ক্ষণিক নুডলস
ফাংশন: প্রক্রিয়া বৈশিষ্ট্য উন্নত, তেল শোষণ হ্রাস এবং রান্না হারিয়ে
ডোজ: 0.1%-0.2％ ময়দা
7. এক্সট্রুশন স্ন্যাকস
ফাংশন: প্রক্রিয়া বৈশিষ্ট্য উন্নত, ফোলা হার বৃদ্ধি, একটি সূক্ষ্ম এবং অভিন্ন crumb গঠন প্রদান, স্টলিং হার হ্রাস
ডোজ: 0.1%-0.2％ ময়দা
8. মাংস পণ্য
ফাংশন: চর্বি ছড়িয়ে দিতে এবং জল এবং স্টার্চের সাথে একত্রিত করতে সহায়তা করে, স্টার্চ বার্ধক্য প্রতিরোধ করে
ডোজ: মোট পণ্যের 0.1%-1.0%
9. ক্যারামেল, টফি এবং চকোলেট
ফাংশন: আঠালোতা এবং চিনির ক্রিস্টালাইজেশন হ্রাস করুন, এইভাবে খাওয়ার মান উন্নত করুন
ডোজ: 1.5%-2% তেল
10. চুইংগাম
ফাংশন: মাস্টিকেশন এবং টেক্সচার উন্নত করুন, গাম বেস নরম করুন এবং মিশ্রণের সুবিধা দিন, বিশেষত SBR এবং PVA এর জন্য
ডোজ: বেসের 0.3%-0.5%
11. ফোমিং এজেন্ট
ফাংশন: ফিজিক্যাল ফোমিং এজেন্ট হিসাবে কাজ করুন, EPE-তে সূক্ষ্ম এবং এমনকি বায়ু বুদবুদ তৈরি করতে সাহায্য করুন, ভলিউম বড় করতে এবং বজায় রাখতে এবং সঙ্কুচিত হওয়া এড়াতে
12. লুব্রিকেন্ট
ফাংশন: এর চমৎকার লুব্রিকেটিং সম্পত্তি পণ্য চকচকে পৃষ্ঠ দেয়।
13. অ্যান্টি-স্ট্যাটিক এজেন্ট
ফাংশন: স্ট্যাটিক ইলেক্ট্রিসিটি নির্মূল করতে প্লাস্টিকের অংশের পৃষ্ঠকে হাইড্রোফিলিক করুন, ইলেকট্রনিক যন্ত্রাংশের প্যাকেজ তৈরিতে প্রযোজ্য হবে
ব্যক্তি যোগাযোগ: Mr. Ben Yiu
টেল: 86-20-81216836-304
ফ্যাক্স: 86-20-81216625
