|
পণ্যের বিবরণ:
|
| শেলফ জীবন: | 1 ২ মাস | সাক্ষ্যদান: | HACCP ISO Halal |
|---|---|---|---|
| রঙ: | সাদা থেকে হলদেটে | পণ্যের নাম: | ইচুয়াং কেক ইমালসিফায়ার |
| চেহারা: | ঘন পেস্ট বা মোম কঠিন | স্বাদ: | নিরপেক্ষ, সামান্য চর্বিযুক্ত |
| উৎপত্তি স্থল: | গুয়াংডং, চীন | টাইপ: | ইমালসিফায়ার, স্টেবিলাইজার |
| প্যাকেজ: | 10 কেজি/বাটি | শেলফ লাইফ: | 1 বছর |
| বিশেষভাবে তুলে ধরা: | মোম শক্ত স্পঞ্জ কেক ইমালসিফায়ার,মোম শক্ত কেক জেল,পেস্ট্রি শিল্প কেক জেল |
||
পেস্ট্রি শিল্পের জন্য নিরাপদ মোম সলিড ব্রেড / স্পঞ্জ কেক ইমালসিফায়ার (কেক জেল)
বর্ণনা:
ইচুয়াং যৌগিক কেক ইমালসিফায়ার (কেক জেল)সরবিটল সিরাপ, ফ্যাটি অ্যাসিডের মনো ডিগ্লিসারাইড, সরবিটান মনোস্টিয়ারেট, পলিঅক্সিথাইলিন (20) সরবিটান মনোস্টিয়ারেট, পপিলিন গ্লাইকল, ফ্যাটি অ্যাসিডের পপিলিন গ্লাইকোল এস্টার এবং জল থেকে তৈরি।এটি স্পঞ্জ কেক, সুইস রোল এবং কেক উত্পাদনে ইমালসিফায়ার এবং স্টেবিলাইজার হিসাবে ব্যবহৃত হয়।এটি স্পঞ্জ কেক রোল, কেক ময়দা এবং আইসক্রিমে ভলিউম যোগ করার জন্যও ব্যবহৃত হয়।
স্পেসিফিকেশন:
| চেহারা: | ঘন পেস্ট বা মোম কঠিন |
| রঙ: | সাদা থেকে হলদেটে |
| স্বাদ: | নিরপেক্ষ, সামান্য চর্বিযুক্ত |
| শেলফ লাইফ: | 1 ২ মাস |
| ফোমিং পাওয়ার, ভর ভগ্নাংশ (%): | ≥250 |
| আর্সেনিক (মিলিগ্রাম/কেজি): | ≤2 |
| ভারী ধাতু (Pb,mg/kg হিসাবে): | ≤2 |
অ্যাপ্লিকেশন:
কেক ব্যাটার মেশানোর সময় কেক জেল যোগ করুন, যা দ্রুত স্লারিকে বীট করতে পারে, মিশ্রণের সময় কমাতে পারে এবং ব্যাটারের নির্দিষ্ট মাধ্যাকর্ষণ কমাতে পারে।কেক জেল যোগ করার পরে, ব্যাটারটি তার আকার এবং কার্যকারিতা বজায় রাখতে পারে, এমনকি যদি পেস্টটি সময়মতো বেক করা না হয়।সমাপ্ত কেক আয়তনে বড় এবং খরচ সাশ্রয় করে।কেকের গঠন সূক্ষ্ম, নরম এবং ইলাস্টিক করুন।কেক তৈরি করার সময় দ্রুত এবং সহজ অপারেশন।
ব্যক্তি যোগাযোগ: Mr. Ben Yiu
টেল: 86-20-81216836-304
ফ্যাক্স: 86-20-81216625
