পণ্যের বিবরণ:
|
আবেদন: | 鎮ㄨ鎵剧殑璧勬簮宸茶鍒犻櫎銆佸凡鏇村悕鎴栨殏鏃朵笉鍙敤銆 | উৎপত্তি স্থল:: | গুয়াংডং, চীন |
---|---|---|---|
শ্রেণী:: | ফুড গ্রেড, ফার্মাসিউটিক্যাল গ্রেড | মডেল নম্বার:: | স্প্যান60 |
নমুনা:: | 1KG বিনামূল্যে প্রদান করা হয় | পরিচিতিমুলক নাম:: | ভিভিড |
চেহারা:: | মোম গুটিকা/সাদা পাউডার | আবেদন:: | বেকারি |
মোড়ক:: | 25 কেজি/ব্যাগ | শেলফ লাইফ:: | 1 ২ মাস |
লক্ষণীয় করা: | SPAN60 বেকারি ইমালসিফায়ার,সরবিটান মনোস্টিয়ারেট বেকারি ইমালসিফায়ার |
খাদ্য উপাদান সরবরাহকারী Sorbitan Monostearate SPAN60 বেকারি ইমালসিফায়ার এবং স্টেবিলাইজার
বর্ণনা:
স্প্যানগুলি ইমালসিফাইং, বিচ্ছুরণ এবং ভেজা বৈশিষ্ট্য সহ অ-আয়নিক সার্ফ্যাক্ট্যান্ট হিসাবে খাদ্য এবং স্বাস্থ্যসেবা পণ্য তৈরিতে ব্যবহৃত হয়।তারা চামড়া শিল্পে সিন্থেটিক ফাইবার, ধাতব মেশিনিং তরল এবং উজ্জ্বলতা তৈরি করতে এবং আবরণ, কীটনাশক এবং প্লাস্টিক, খাদ্য ও প্রসাধনী শিল্পে বিভিন্ন প্রয়োগে ইমালসিফায়ার হিসাবে নিযুক্ত করেছিল।
Sorbitan Tristearate স্পেসিফিকেশন
অ্যাসিড মান (mg KOH/g) | ≤15.0 |
স্যাপোনিফিকেশন মান (mg KOH/g) | 176-188 |
হাইড্রক্সিল মান (mg KOH/g) | 66-80 বা প্রয়োজন হিসাবে |
আর্সেনিক (যেমন, মিলিগ্রাম/কেজি) | ≤3 |
ভারী ধাতু (Pb হিসাবে, mg/kg) | ≤1 |
আবেদন | সুবিধা | প্রস্তাবিত ডোজ |
শুকনো ঈস্ট | সক্রিয় খামির বাহক হিসাবে.শুষ্ক খামির কর্মক্ষমতা প্রচার করে (হাইড্রেশনের পরে আকৃতি এবং জৈব-ক্রিয়াকলাপ)। | 10%-15% জল, 1% শুকনো খামির |
মার্জারিন | সূক্ষ্ম এবং স্থিতিশীল জল-তেল বিচ্ছুরণ বজায় রাখে।প্লাস্টিকতা উন্নত করে।ভাজার সময় স্প্ল্যাশিং প্রতিরোধ করে। | 1-1.5% |
সংক্ষিপ্তকরণ | তেল ক্রিস্টাল সামঞ্জস্য করে।স্থিতিশীলতা এবং চাবুক শক্তি উন্নত | 1-1.5% |
হুইপিং ক্রিম | চাবুক মারার সময় ছোট করে।ফোমের ভলিউম এবং গঠন উন্নত করে।একটি সুন্দর এবং শক্ত ফেনা তৈরি করে। | 0.2-0.5%, সাধারণত GMS এবং PGFE ব্যবহার করে |
কফি হোয়াইটনার | একটি আরও অভিন্ন ফ্যাট গ্লোবুলের আকারের বন্টন গঠন করে যার ফলে সাদা করার প্রভাব উন্নত হয় এবং জলে ভালভাবে দ্রবীভূত হয়। | 0.5-1% তেল এবং চর্বি, সাধারণত GMS সহ |
কেক ইমালসিফায়ার | কেক ভলিউম বড় করে।কেকের টেক্সচার এবং পেস্টের স্থায়িত্ব উন্নত করে।শেলফ লাইফ দীর্ঘায়িত করে। | 3-5%, সাধারণত GMS, PGFE এবং PGMS সহ |
কেক | কেক ভলিউম বড় করে।কেকের টেক্সচার উন্নত করে।শেলফ লাইফ দীর্ঘায়িত করে। | 0.5% ময়দা, সাধারণত সরাসরি কেক জেল ব্যবহার করে |
রুটি | ভলিউম বড় করে এবং টেক্সচার উন্নত করে। | 0.3% ময়দা, সাধারণত মিশ্রিত ইমালসিফাইড তেল এবং চর্বি ব্যবহার করে |
আইসক্রিম | দুগ্ধজাত চর্বি যদি ইমালসিফাইং প্রচার করে।ঘন বরফের স্ফটিক প্রতিরোধ করে।মুখের অনুভূতি এবং আকৃতি ধরে রাখার উন্নতি করে।ফুলে ওঠার হার বাড়ায় | 0.1-0.3%, সাধারণত GMS সহ |
মিষ্টান্ন এবং চকলেট | তেল এবং চর্বি বিচ্ছুরণ উন্নত.সিরাপ সান্দ্রতা হ্রাস করে এবং মিষ্টান্নের স্ফটিককরণ সামঞ্জস্য করে। | 0.3-1%, সাধারণত টুইন 60 এর সাথে |
প্রোটিন পানীয় | ডিলামিনেশন এবং অবক্ষেপণ প্রতিরোধ করে।মসৃণ মুখের অনুভূতি প্রদান করে। | 0.3-0.6%, সাধারণত GMS সহ |
কঠিন পানীয় | জল-দ্রবণীয়তা উন্নত করে এবং সাদাকে শক্তিশালী করে। | 0.2-0.3% |
দুগ্ধ | চর্বি বিচ্ছুরণকে উৎসাহিত করে এবং ডিলামিনেশন প্রতিরোধ করে। | 0.1-0.3% |
ব্যক্তি যোগাযোগ: Masson
টেল: +8613632336050