পণ্যের বিবরণ:
|
পরিচিতিমুলক নাম:: | ভিভিড | উৎপত্তি স্থল:: | চীন |
---|---|---|---|
চেহারা:: | সাদা পুঁতি | HS কোড:: | 3404900090 (শুধুমাত্র রেফারেন্সের জন্য) |
মডেল নম্বার:: | GMS401 | শ্রেণী:: | খাদ্যমান |
নমুনা:: | উপলব্ধ | প্যাকেজিং বিবরণ:: | 25 কেজি/ ক্রাফট ব্যাগ |
লক্ষণীয় করা: | ফুড গ্রেড বেকারি ইমালসিফায়ার,বেকারি ইমালসিফায়ার জিএমএস |
ইমালসিফায়ার জিএমএস ডিএমজি 40% পাউডার 25 কেজি ব্যাগ পাতিত মনোগ্লিসারাইড গ্লিসারিল মনোস্টিয়ারেট ই471
বর্ণনা:
ডিস্টিলড গ্লিসারিন মনোস্টিয়ারেট (ডিএমজি) হল এক ধরনের খাদ্য ইমালসিফায়ার যার উচ্চ গুণমান এবং দক্ষ।এতে ইমালসিফিকেশন, ডিস্ট্রিবিউশন, স্ট্যাবিলাইজেশনের কাজ আছে।এটি খাদ্য, ওষুধ, প্লাস্টিক, প্যাকেজিং এবং প্রসাধনী ইত্যাদি শিল্পের ক্ষেত্রে ব্যবহার করা হয়েছে।DMG হল নিরাপত্তা এবং উচ্চ মানের খাদ্য সংযোজন।
স্পেসিফিকেশন:
|
আইটেম |
ইউনিট |
স্পেসিফিকেশন |
1 |
চেহারা |
—— |
অপ্রীতিকর গন্ধ ছাড়া সাদা থেকে অফ-হোয়াইট মোম পুঁতি |
2 |
মোট মনোগ্লিসারাইড |
% |
40-50 |
3 |
অ্যাসিড মান |
মিলিগ্রাম KOH/g |
≤ 3 |
4 |
গলনাঙ্ক |
℃ |
প্রায়.58 |
5 |
আয়োডিনের মান |
g/100g |
≤ 3 |
6 |
আর্সেনিক |
মিলিগ্রাম/কেজি |
≤ 2 |
অ্যাপ্লিকেশন:
1. প্রোটিন পানীয়
ফাংশন: চর্বি এবং প্রোটিন স্থিতিশীল করুন, নির্মূল এবং অবক্ষেপন প্রতিরোধ করুন
ডোজ: মোট পণ্যের 0.05%-0.1%
2. আইসক্রিম
ফাংশন: বড় বরফ স্ফটিক গঠন এড়িয়ে চলুন, মুখের অনুভূতি উন্নত করুন এবং ক্রিমি টেক্সচার প্রদান করুন, স্থিতিশীলতা উন্নত করুন
ডোজ: মোট পণ্যের 0.1%-0.2%
ময়দা পণ্য
3. রুটি
ফাংশন: ক্রাম্ব স্নিগ্ধতা উন্নত করে, একটি সূক্ষ্ম এবং অভিন্ন ক্রাম্ব গঠন প্রদান করে, স্ট্যালিং হার হ্রাস করে
ডোজ: 0.3%-0.8% ময়দা
4. কেক
ফাংশন: ভলিউম বড় করুন, টেক্সচার উন্নত করুন, শেলফ লাইফ দীর্ঘ করুন
ডোজ: 3%-10% তেল
5. বিস্কুট
ফাংশন: প্রক্রিয়া বৈশিষ্ট্যগুলি উন্নত করুন, তেল আলাদা হওয়া রোধ করুন এবং ময়দাকে মডিউল বন্ধ করা সহজ করুন
ডোজ: 1.5%-2% তেল
তেল এবং চর্বি
6. মার্জারিন
ফাংশন: তেল ক্রিস্টাল সামঞ্জস্য করুন, সূক্ষ্ম এবং স্থিতিশীল জলের বিচ্ছুরণ প্রদান করে
ডোজ: ভিন্ন উদ্দেশ্য সাপেক্ষে
7. সংক্ষিপ্তকরণ
ফাংশন তেল ক্রিস্টাল সামঞ্জস্য করুন, এর ফাংশন বৈশিষ্ট্য উন্নত করুন
ডোজ: ভিন্ন উদ্দেশ্য সাপেক্ষে
8. কফি-সাথী
ফাংশন: উন্নত ঝকঝকে প্রভাবের ফলে আরও অভিন্ন ফ্যাট গ্লোবুল আকারের বন্টন দিন
ডোজ: ভিন্ন উদ্দেশ্য সাপেক্ষে
9. ক্যারামেল, টফি এবং চকলেট
ফাংশন: আঠালোতা এবং চিনির স্ফটিককরণ হ্রাস করুন, এইভাবে খাওয়ার মান উন্নত করুন
ডোজ: 1.5%-2% তেল
13. চুইংগাম
ফাংশন: মাস্টিকেশন এবং টেক্সচার উন্নত করুন, গাম বেস নরম করুন এবং মিশ্রণের সুবিধা দিন, বিশেষত SBR এবং PVA এর জন্য
ডোজ: বেসের 0.3%-0.5%
14. মাংস পণ্য
ফাংশন: চর্বি ছড়িয়ে দিতে সাহায্য করুন এবং জল এবং স্টার্চের সাথে একত্রিত করুন, স্টার্চ বার্ধক্য রোধ করুন
ডোজ: মোট পণ্যের 0.1%-1.0%
প্লাস্টিক
15. ফোমিং এজেন্ট
ফাংশন: ফিজিক্যাল ফোমিং এজেন্ট হিসাবে কাজ করুন, ইপিইতে সূক্ষ্ম এবং এমনকি বায়ু বুদবুদ তৈরি করতে সাহায্য করুন, ভলিউম বড় করতে এবং বজায় রাখতে এবং সঙ্কুচিত হওয়া এড়াতে
16. এন্টি ফগিং এজেন্ট
ফাংশন: ফুড গ্রেড ডিস্টিলড মনোগ্লিসারাইডগুলি খাদ্য প্যাকেজের জন্য একটি নিরাপদ অ্যান্টি-ফগিং এজেন্ট
ব্যক্তিগত যত্ন
17. প্রসাধনী এবং ব্যক্তিগত যত্ন পণ্য
ফাংশন: ইমালসিফায়ার এবং ঘন হিসাবে কাজ করে
18. ওষুধ
ফাংশন:মলম, ইমালসিফায়ার হিসাবে কাজ করে
ব্যক্তি যোগাযোগ: Masson
টেল: +8613632336050