পাইকারি SP কেক ফোমিং এজেন্ট কেক কম্পাউন্ড এমুলসিফায়ার কেক স্ট্যাবিলাইজার SP817

বৈশিষ্ট্য

• এসপি৮১৭ তৈরি হয়েছে অপ্টিমাইজড ফুড এমুলসিফায়ার এবং উচ্চমানের আনুষাঙ্গিক দিয়ে।
• ডিমের ঘ্রাণ বজায় রাখুন।
• বায়ুচলাচলের গতি বাড়ানো উচিত।
• কেকের কাঠামো ভালো করে তোলে, পানি ধরে রাখে।
• ইমিউল্সিফাইং এবং এয়ারিং ফাংশনের মধ্যে ভারসাম্য বজায় রাখুন, কেকের মধ্যে ডিম, জল এবং তেলের মধ্যে বিভিন্ন সূত্রের সাথে মানিয়ে নিন।
• এসপি ৮১৭ স্টার্চের প্রতিরোধের ক্ষেত্রে ভাল কাজ করে, ফলস্বরূপ, বেকড অ্যাট্রিবিউটগুলি ভাল আচরণ করে, বিশেষত ব্যাটারি স্থিতিশীলতা এবং নরম টেক্সচার জন্য।
• রেসিপিতে কোন অতিরিক্ত (কেক জেল পেস্ট/এসপি) এমুলসিফায়ার উপাদান প্রয়োজন বা ব্যবহার করা হয় না।

ডোজঃ

১) দুধ পানীয়ঃ ৫০-৭০°সি তে মিশ্রণ এবং একজাতীয়তা সহ মোট পণ্যের ০.১২-০.১৫%।

2) পানীয়ঃ 50-70 °C এ মিশ্রণ এবং অভিন্নতার সাথে মোট পণ্যগুলির 0.05% -0.15%।

3) আইসক্রিমঃ মোট পণ্যের 0.2-0.3%, 50 °C-70 °C পানিতে, বিভিন্ন মাখন, ফ্যাট এবং তেল বা মার্জারিনের সাপেক্ষে।

4) নন-ডেইরি ক্রিমঃ মোট উপাদানের ১.০%-১.৫%, 65°C-75°C এ ফ্যাট এবং তেল দিয়ে গলানো, অন্য ব্যবহারের সাপেক্ষে।

৫) আলু চিপসঃ ৭০ ডিগ্রি সেলসিয়াসের নিচে পানিতে ০.৩-১.০% স্টার্চ।

ডোজ

পনিয়ার্ড^টিএমSP817 কেক প্রাক মিশ্রণ গুঁড়া এবং নাইট্রোজেন ভরাট মেশিন সঙ্গে কেক বাণিজ্যিক প্রক্রিয়া ব্যবহার করা উচিত, ডোজ ডিম বা মোট ব্যাটার ওজন 1-5% হয় প্রস্তাব। বিভিন্ন সূত্র অনুযায়ী,প্রয়োজন অনুসারে ডোজ সামঞ্জস্য করা উচিত.

সংরক্ষণ

পনিয়ার্ড^টিএমSP817 কে অবিচ্ছিন্ন প্যাকেজিংয়ে সংরক্ষণ এবং শুকিয়ে রাখা উচিত। সর্বোচ্চ 25°C/77°F, সর্বোচ্চ 80% আপেক্ষিক আর্দ্রতা। সূর্যালোক এবং গন্ধযুক্ত পণ্য থেকে দূরে রাখুন। বালুচর জীবন প্রায় 12 মাস।

প্যাকেজ

কার্টন এবং পিই অভ্যন্তরীণ ব্যাগ 10kg*2.