|
পণ্যের বিবরণ:
|
| বিশেষভাবে তুলে ধরা: | আইসক্রিম মধ্যে emulsifier,আইসক্রিম emulsifier |
||
|---|---|---|---|
দ্রবণীয় ইমুল্সফায়ার খাদ্য গ্রেড E471 মনি- এবং ডিগ্লিসারাইডস পি 4
বর্ণনা : চক্ষুচক্র মোনো- এবং ডিগ্লাইসেয়ার্য়েড পি 4 হাইড্রোজেনড পাম অয়েল এবং গ্লিসারিন দ্বারা গঠিত, চক্রবৃদ্ধি, দ্রুতি এবং স্প্রে করা প্রক্রিয়া দ্বারা। চেহারা অপ্রীতিকর গন্ধ ছাড়াই অফ-সাদা মোমবাতি জপমালা থেকে সাদা। এটা প্রচলিত DMG থেকে ভিন্ন। এটা গরম জল (50 ℃ -70 ℃) মধ্যে দ্রবণীয় হতে পারে, এবং অন্যান্য উপকরণ সঙ্গে মিশ্রিত সহজে সাহায্য। এটি গ্যাস কার্যকরভাবে রক্ষণাবেক্ষণ করতে পারে। এটি ব্যাপকভাবে আইসক্রিম এবং অ-দুগ্ধ ক্রিমিয়ারে প্রয়োগ করা যেতে পারে।
মনি- এবং ডিগ্লাইসেয়ারাইডস P4 স্পেসিফিকেশন
| মোট মনোগুল্লাইসারাইড সামগ্রী (%) | ≥90.0 |
| বিনামূল্যে গ্লিসারিন (%) | ≤1.8 |
| অ্যাসিড মান (মিঃ কোহ / জি) | ≤4.0 |
| আইডাইন মান (জি I / 100 জি) | ≤3.0 |
| গলনাঙ্ক (℃) | প্রায় 65 |
| লিড (Pb, মিগ্রা / কেজি) | ≤1 |
| ভারি ধাতু (পিবি, এমজি / কেজি) | ≤10 |
অ্যাপ্লিকেশন:
• মোনো- এবং ডিগ্লিসারাইডস পি 4 ব্যাপকভাবে দুধের পানীয়, পানীয়, আইসক্রিম, অ ডেইরি ক্রিমার, আলু চিপসগুলিতে ব্যবহৃত হয়।
• বিশেষত জলের দ্রবণীয় জলসেচন আবেদন 50 ℃ -70 ℃ জল P4 দ্রবণীয় থেকে।
• বিশেষতঃ আইসক্রীম ও অ ডেইরি ক্রিমের জন্য উপযুক্ত।
• ডোজ :
1) দুধ মদ্যপান: 0.1২% -0.15% মোট পণ্য 50-70 ℃ stirring এবং একজাতীয়তা সঙ্গে।
2) পানীয়: 0.05% -0.15% মোট পণ্য 50-70 ℃ সঙ্গে stirring এবং একজীবনের সঙ্গে।
3) আইসক্রীম: মোট পণ্য 0.2-0.3%, সঙ্গে 50 ℃ -70 ℃ জল, বিভিন্ন ময়দার বিষয়, চর্বি এবং তেল বা মার্জারিন।
4) অ- দুগ্ধ creamer: 1.0% -1.5% মোট উপাদান, চর্বি এবং তেল সঙ্গে গলিত 65 ℃ -75 ℃, বিভিন্ন উদ্দেশ্য সাপেক্ষে।
5) আলু চিপস: 0.3% -0% স্টাঞ্চ এর নীচে 70 ℃ জল।
• আইসক্রীম তৈরির সময়
• ভলিউম বড় করুন;
• সময় চাবুক ক্ষণ;
• বড় বরফ স্ফটিক গঠন এড়িয়ে চলুন;
• মুখের অনুভূতি উন্নতি;
• মাখনের মতো টেক্সচার প্রদান;
• স্থিতিশীলতা উন্নত
• অ- দুগ্ধ দুধ থেকে ননী তোলার যন্ত্র তৈরি যখন
• আরও ইউনিফর্ম ফ্যাট গ্লবুলের আকার বন্টন দিন;
• উন্নত শুভ্রকরণ প্রভাব;
• পানিতে ভেসে আসা;
• চাবকানি ক্রিম ভলিউম বৃদ্ধি;
• চাবুক সময় কমানো
ব্যক্তি যোগাযোগ: Mr. Ben Yiu
টেল: 86-20-81216836-304
ফ্যাক্স: 86-20-81216625
