logo
পণ্য
পণ্যের বিবরণ
বাড়ি > পণ্য >
ক্যাশ [1338-41-6] কেক জন্য নিরাপদ Sorbitan Monostearate শুকনো খামির Emulsifying

ক্যাশ [1338-41-6] কেক জন্য নিরাপদ Sorbitan Monostearate শুকনো খামির Emulsifying

MOQ: 2mt
দাম: Please contact sales person
স্ট্যান্ডার্ড প্যাকেজিং: 20 কেজি * 1
ডেলিভারি সময়: 7 থেকে 14 দিন
পেমেন্ট পদ্ধতি: দয়া করে বিক্রয় ব্যক্তি যোগাযোগ করুন
সরবরাহ ক্ষমতা: 20,000kgs
বিস্তারিত তথ্য
উৎপত্তি স্থল
গুয়াংঝু, গুয়াংডং, চীন
পরিচিতিমুলক নাম
Vivid
সাক্ষ্যদান
ISO, HALAL, KOSHER, FSSC22000
মডেল নম্বার
স্প্যান 60, ই 491
সাক্ষ্যদান:
HACCP ISO HALAL KOSHER
ই নং:
E491
পণ্যের নাম:
ফুড গ্রেড ইমালসিফায়ার
আদর্শ:
emulsifiers
চেহারা:
সাদা থেকে হলুদ মোমের জপমালা বা ফ্লেক
আবেদন:
কেক ইমালসিফায়ার | আইসক্রিম
বিশেষভাবে তুলে ধরা:

খাবার জন্য emulsifier

,

সাধারণ খাদ্য emulsifiers

পণ্য বিবরণ

 

উজ্জ্বল স্প্যান 60

 

 

বর্ণনা:

 

জীবন্তআরস্প্যান is০ স্টিয়ারিক এসিড এবং শরবিটল থেকে তৈরি।এটি তাত্ক্ষণিক শুকনো খামির, কেক ইমালসাইফিং সিস্টেম, স্প্রেডিং, মার্জারিন, কফি হোয়াইটেনারস, হুইপিং জেলস, শর্টনিং ইত্যাদিতে ব্যাপকভাবে ব্যবহৃত হয়।

 

 

স্পেসিফিকেশন:

 

 

আইটেম

ইউনিট

স্পেসিফিকেশন

ঘ

চেহারা

।

সাদা থেকে হলুদ মোমের জপমালা বা ফ্লেক

 

3

অ্যাসিড মান

mg KOH/g

5-10

 

4

স্যাপোনিফিকেশন মান (

mg KOH/g

147-157

 

5

হাইড্রক্সিল মান

mg KOH/g

235-260 বা অনুরোধ হিসাবে

 

6

সীসা (Pb)

মিগ্রা/কেজি

-2

 

 

 

অ্যাপ্লিকেশন:

 

1. শুকনো খামির

ফাংশন: সক্রিয় খামির বাহক হিসাবে কাজ করুন, শুকনো খামির আকৃতি প্রচার করুন এবং হাইড্রেশনের পরে জৈব-কার্যকলাপ বজায় রাখুন।

ডোজ: 10-15% জল, 1% শুকনো খামির

 

2. মার্জারিন

ফাংশন: সূক্ষ্ম এবং স্থিতিশীল জলের বিচ্ছুরণ প্রদান করে।প্লাস্টিসিটির উন্নতি করুন।ভাজার সময় স্প্ল্যাশিং প্রতিরোধ করুন।

ডোজ: 1-1.5%

 

3. ছোট করা

ফাংশন: তেল স্ফটিক সামঞ্জস্য করুন।স্থিতিশীলতা এবং বেত্রাঘাত শক্তি উন্নত করুন।

ডোজ: 1-1.5%

 

4. হুইপিং ক্রিম

ফাংশন: বেত্রাঘাতের সময় ছোট করুন।ফেনা ভলিউম এবং গঠন উন্নত করুন।একটি সুন্দর এবং শক্ত ফেনা তৈরি করুন।

ডোজ: 0.2-0.5%, সাধারণত DMG এবং PGE এর সাথে

 

5. কফিমেট

ফাংশন: আরও সুষম চর্বিযুক্ত গ্লোবুল আকারের বন্টন দিন যার ফলে উন্নত ঝকঝকে প্রভাব পড়ে এবং পানিতে ভালভাবে দ্রবীভূত হয়।

ডোজ: 0.5-1% তেল এবং চর্বি, সাধারণত ডিএমজি দিয়ে

 

6. কেক ইমালসিফায়ার

ফাংশন: কেকের ভলিউম বাড়ান, কেকের টেক্সচার উন্নত করুন এবং পেস্টের স্থায়িত্ব দিন।শেলফ লাইফ দীর্ঘায়িত করুন

ডোজ: 3-5%, সাধারণত DMG, PGE এবং PGMS এর সাথে

 

7. কেক

ফাংশন: কেকের ভলিউম বাড়ান, কেকের টেক্সচার উন্নত করুন।শেলফ লাইফ দীর্ঘায়িত করুন

ডোজ: 0.5% ময়দা, সাধারণত কেক জেল ব্যবহার করে

 

8. সংক্রমণ এবং চকলেট

ফাংশন: তেল এবং চর্বি ছড়িয়ে দেওয়ার উন্নতি।সিরাপের সান্দ্রতা হ্রাস করুন এবং মিষ্টান্নের স্ফটিককরণ সামঞ্জস্য করুন।

ডোজ: 0.3%-1%, সাধারণত 60 এর মধ্যে

 

9. প্রোটিন পানীয়

ফাংশন: delamination এবং পলল প্রতিরোধ।মসৃণ মুখের অনুভূতি প্রদান করুন।

ডোজ: 0.3-0.6%, সাধারণত ডিএমজি দিয়ে

 

10. কঠিন পানীয়

ফাংশন: জল দ্রবণীয়তা উন্নত করুন এবং ঝকঝকে জোরদার করুন।

ডোজ: 0.2-0.3%

 

11. দুগ্ধ

ফাংশন: চর্বি ছড়িয়ে দেওয়ার প্রচার করুন এবং ক্ষয় রোধ করুন।

ডোজ: 0.1-0.3%

 

প্রস্তাবিত পণ্য
Waxy Solid Food Grade Emulsifiers Mono- এবং Diglycerides DH-Z80 ভিডিও
এখনই যোগাযোগ করুন
পণ্য
পণ্যের বিবরণ
ক্যাশ [1338-41-6] কেক জন্য নিরাপদ Sorbitan Monostearate শুকনো খামির Emulsifying
MOQ: 2mt
দাম: Please contact sales person
স্ট্যান্ডার্ড প্যাকেজিং: 20 কেজি * 1
ডেলিভারি সময়: 7 থেকে 14 দিন
পেমেন্ট পদ্ধতি: দয়া করে বিক্রয় ব্যক্তি যোগাযোগ করুন
সরবরাহ ক্ষমতা: 20,000kgs
বিস্তারিত তথ্য
উৎপত্তি স্থল
গুয়াংঝু, গুয়াংডং, চীন
পরিচিতিমুলক নাম
Vivid
সাক্ষ্যদান
ISO, HALAL, KOSHER, FSSC22000
মডেল নম্বার
স্প্যান 60, ই 491
সাক্ষ্যদান:
HACCP ISO HALAL KOSHER
ই নং:
E491
পণ্যের নাম:
ফুড গ্রেড ইমালসিফায়ার
আদর্শ:
emulsifiers
চেহারা:
সাদা থেকে হলুদ মোমের জপমালা বা ফ্লেক
আবেদন:
কেক ইমালসিফায়ার | আইসক্রিম
ন্যূনতম চাহিদার পরিমাণ:
2mt
মূল্য:
Please contact sales person
প্যাকেজিং বিবরণ:
20 কেজি * 1
ডেলিভারি সময়:
7 থেকে 14 দিন
পরিশোধের শর্ত:
দয়া করে বিক্রয় ব্যক্তি যোগাযোগ করুন
যোগানের ক্ষমতা:
20,000kgs
বিশেষভাবে তুলে ধরা

খাবার জন্য emulsifier

,

সাধারণ খাদ্য emulsifiers

পণ্য বিবরণ

 

উজ্জ্বল স্প্যান 60

 

 

বর্ণনা:

 

জীবন্তআরস্প্যান is০ স্টিয়ারিক এসিড এবং শরবিটল থেকে তৈরি।এটি তাত্ক্ষণিক শুকনো খামির, কেক ইমালসাইফিং সিস্টেম, স্প্রেডিং, মার্জারিন, কফি হোয়াইটেনারস, হুইপিং জেলস, শর্টনিং ইত্যাদিতে ব্যাপকভাবে ব্যবহৃত হয়।

 

 

স্পেসিফিকেশন:

 

 

আইটেম

ইউনিট

স্পেসিফিকেশন

ঘ

চেহারা

।

সাদা থেকে হলুদ মোমের জপমালা বা ফ্লেক

 

3

অ্যাসিড মান

mg KOH/g

5-10

 

4

স্যাপোনিফিকেশন মান (

mg KOH/g

147-157

 

5

হাইড্রক্সিল মান

mg KOH/g

235-260 বা অনুরোধ হিসাবে

 

6

সীসা (Pb)

মিগ্রা/কেজি

-2

 

 

 

অ্যাপ্লিকেশন:

 

1. শুকনো খামির

ফাংশন: সক্রিয় খামির বাহক হিসাবে কাজ করুন, শুকনো খামির আকৃতি প্রচার করুন এবং হাইড্রেশনের পরে জৈব-কার্যকলাপ বজায় রাখুন।

ডোজ: 10-15% জল, 1% শুকনো খামির

 

2. মার্জারিন

ফাংশন: সূক্ষ্ম এবং স্থিতিশীল জলের বিচ্ছুরণ প্রদান করে।প্লাস্টিসিটির উন্নতি করুন।ভাজার সময় স্প্ল্যাশিং প্রতিরোধ করুন।

ডোজ: 1-1.5%

 

3. ছোট করা

ফাংশন: তেল স্ফটিক সামঞ্জস্য করুন।স্থিতিশীলতা এবং বেত্রাঘাত শক্তি উন্নত করুন।

ডোজ: 1-1.5%

 

4. হুইপিং ক্রিম

ফাংশন: বেত্রাঘাতের সময় ছোট করুন।ফেনা ভলিউম এবং গঠন উন্নত করুন।একটি সুন্দর এবং শক্ত ফেনা তৈরি করুন।

ডোজ: 0.2-0.5%, সাধারণত DMG এবং PGE এর সাথে

 

5. কফিমেট

ফাংশন: আরও সুষম চর্বিযুক্ত গ্লোবুল আকারের বন্টন দিন যার ফলে উন্নত ঝকঝকে প্রভাব পড়ে এবং পানিতে ভালভাবে দ্রবীভূত হয়।

ডোজ: 0.5-1% তেল এবং চর্বি, সাধারণত ডিএমজি দিয়ে

 

6. কেক ইমালসিফায়ার

ফাংশন: কেকের ভলিউম বাড়ান, কেকের টেক্সচার উন্নত করুন এবং পেস্টের স্থায়িত্ব দিন।শেলফ লাইফ দীর্ঘায়িত করুন

ডোজ: 3-5%, সাধারণত DMG, PGE এবং PGMS এর সাথে

 

7. কেক

ফাংশন: কেকের ভলিউম বাড়ান, কেকের টেক্সচার উন্নত করুন।শেলফ লাইফ দীর্ঘায়িত করুন

ডোজ: 0.5% ময়দা, সাধারণত কেক জেল ব্যবহার করে

 

8. সংক্রমণ এবং চকলেট

ফাংশন: তেল এবং চর্বি ছড়িয়ে দেওয়ার উন্নতি।সিরাপের সান্দ্রতা হ্রাস করুন এবং মিষ্টান্নের স্ফটিককরণ সামঞ্জস্য করুন।

ডোজ: 0.3%-1%, সাধারণত 60 এর মধ্যে

 

9. প্রোটিন পানীয়

ফাংশন: delamination এবং পলল প্রতিরোধ।মসৃণ মুখের অনুভূতি প্রদান করুন।

ডোজ: 0.3-0.6%, সাধারণত ডিএমজি দিয়ে

 

10. কঠিন পানীয়

ফাংশন: জল দ্রবণীয়তা উন্নত করুন এবং ঝকঝকে জোরদার করুন।

ডোজ: 0.2-0.3%

 

11. দুগ্ধ

ফাংশন: চর্বি ছড়িয়ে দেওয়ার প্রচার করুন এবং ক্ষয় রোধ করুন।

ডোজ: 0.1-0.3%