|
পণ্যের বিবরণ:
|
| আবেদন: | রুটি, কেক | পণ্যের নাম: | ইচুয়াং এসপি কেক ইমালসিফায়ার |
|---|---|---|---|
| সাক্ষ্যদান: | FSSC22000 , ISO, Halal | চেহারা: | পুরু পেস্ট|মোম শক্ত |
| রঙ: | ফ্যাকাশে বাদামী|হলুদ | স্বাদ: | সামান্য চর্বিযুক্ত|নিরপেক্ষ |
| ব্যবহার: | রুটি তৈরির জন্য | প্যাকেজিং: | 10 কেজি / ব্যারেল |
| উৎপত্তি স্থল: | গুয়াংডং, চীন | শেলফ লাইফ: | 24 মাস |
| বিশেষভাবে তুলে ধরা: | স্পঞ্জ কেক ইমালসিফায়ার,সুইস রোলস মিক্সড কেক ইমালসিফায়ার |
||
স্পঞ্জ কেকের জন্য সুইস রোলস মিক্সড ফুড ইমালসিফায়ার ফোমিং এসপি কেক ইমালসিফায়ার কেক জেল
বর্ণনা:
"ইচুয়াং" এসপি কেক ইমালসিফায়ার উচ্চ-মানের কাঁচামাল নির্বাচন করে, এটি কিলেকু দ্বারা গবেষণা এবং উন্নয়ন, গড় এবং শীর্ষ গ্রেডের স্পঞ্জ কেকগুলিতে ব্যবহৃত হয়, এসপি কেক ইমালসিফায়ার উত্পাদনের সময় কমাতে পারে, কেকের জন্য আর্দ্র স্বাদ এবং বিশুদ্ধ সুগন্ধ সরবরাহ করতে পারে, শ্রেষ্ঠ কর্মক্ষমতা রয়েছে উত্পাদন, স্থিতিশীলতা, emulsifier, এছাড়াও বালুচর জীবন প্রসারিত করতে পারেন.
পণ্যের বর্ণনা:
| চেহারা: | ঘন পেস্ট |
| রঙ: |
ফ্যাকাশে বাদামী বা হলুদ |
| স্বাদ: | নিরপেক্ষ, সামান্য চর্বিযুক্ত |
স্পেসিফিকেশন:
| ফোমিং পাওয়ার (%): | ≥250 |
| আর্সেনিক (মিলিগ্রাম/কেজি): | ≤2 |
| সীসা (mg/kg): | ≤2 |
বৈশিষ্ট্য:
1. ছোট ওঠার সময়
অল্প সময়ে ডিম ধোয়ার সাথে ফোমিং, 3-4 মিনিটে মেশানো, 7-10 মিনিটে শেষ করা যায়।
2. বৃদ্ধি ভলিউম বড় করুন
এসপি কেক ইমালসিফায়ার ব্যবহার করার পরে ভলিউম 10%-20% বড় হতে পারে
3. সূক্ষ্ম অভ্যন্তরীণ টেক্সচার
কেকের অভ্যন্তরীণ গঠন আরও সূক্ষ্ম এবং সুস্বাদু
4. সমৃদ্ধ সুগন্ধি গন্ধ
কেকের স্বাদ হাইলাইট করুন
5. মসৃণ মুখ অনুভূতি
আর্দ্র এবং লুব্রিকেটিং, মসৃণ মুখের অনুভূতি
আবেদন পদ্ধতি:
1. আকার নাড়ার আগে মিশ্র ট্যাঙ্কে যোগ করুন
2. রুটি তৈরি করার সময় অ্যাসিড যোগ করুন
3. চাঁদের কেক তৈরি করার সময় অ্যাসিড যোগ করুন
4. খাস্তা কেক তৈরি করার সময় ক্রিস্পের সাথে যোগ করুন
প্রস্তাবিত ডোজ:
1. কেক - 3% -5% ময়দা যোগ করুন, তবে মোট সমাপ্ত পণ্যের 3% এর বেশি নয়
2. রুটি - 1%-2% ময়দা যোগ করুন
3. মু কেক- 5% ময়দা যোগ করুন
4. খাস্তা কেক - 0.3% ময়দা যোগ করুন
ব্যক্তি যোগাযোগ: Mr. Ben Yiu
টেল: 86-20-81216836-304
ফ্যাক্স: 86-20-81216625
