|
পণ্যের বিবরণ:
|
| উৎপত্তি স্থল:: | গুয়াংডং, চীন | সার্টিফিকেশন:: | ISO9001 হালাল |
|---|---|---|---|
| পণ্যের নাম:: | ফোমিং এজেন্ট W5 | চেহারা:: | সাদা থেকে হলুদ গুঁড়ো |
| আবেদন:: | হুইপিং টপিং ক্রিম, ডেইরি ডেজার্ট | প্যাকিং এর বিস্তারিত:: | শক্ত কাগজ এবং PE ভিতরের ব্যাগ, 10KG*2 |
| নমুনা:: | 1KG বিনামূল্যে প্রদান করা হয় | শ্রেণী:: | খাদ্যমান |
| বিশেষভাবে তুলে ধরা: | দুগ্ধ শিল্প যৌগ খাদ্য গ্রেড ইমালসিফায়ার,W5 ফুড গ্রেড ইমালসিফায়ার চাবুক |
||
W5 চাবুকের জন্য আইসক্রিম ফোমিং এজেন্টের জন্য দুগ্ধ শিল্প যৌগিক ইমালসিফায়ার
বর্ণনা:W5 চাবুকের জন্য আইস-ক্রিম ফোমিং এজেন্টের জন্য যৌগিক ইমালসিফায়ারহাইড্রোজেনেটেড পাম তেল এবং গ্লিসারিন দ্বারা তৈরি করা হয়, যৌগিক প্রক্রিয়া, পাতন এবং স্প্রে করার মাধ্যমে।চেহারা অপ্রীতিকর গন্ধ ছাড়া সাদা থেকে অফ-সাদা মোম জপমালা।এটি প্রচলিত ডিএমজি থেকে আলাদা।এটি উষ্ণ জলে দ্রবণীয় হতে পারে (50℃-70℃), এবং সহজেই অন্যান্য উপকরণের সাথে মিশ্রিত করতে সাহায্য করে।এটি কার্যকরভাবে গ্যাস বজায় রাখতে পারে।এটি আইসক্রিম এবং নন-ডেইরি ক্রিমারে ব্যাপকভাবে প্রয়োগ করা যেতে পারে।
অ্যাপ্লিকেশন:
• W5 ব্যাপকভাবে দুধ পান, পানীয়, আইসক্রিম, নন-ডেইরি ক্রিমার, আলুর চিপসে ব্যবহৃত হয়।
• বিশেষ করে পানিতে দ্রবণীয় ইমালসন প্রয়োগে যেহেতু P4 দ্রবণীয়তা 50℃-70℃ পানিতে।
• বিশেষ করে আইসক্রিম এবং নন-ডেইরি ক্রিমারের জন্য উপযুক্ত।
•ডোজ:
1) দুধ পান: 50-70℃ মধ্যে মোট পণ্যের 0.12%-0.15% আলোড়ন এবং একজাতীয়তা সহ।
2) পানীয়: 50-70℃ মধ্যে মোট পণ্যের 0.05%-0.15% আলোড়ন এবং একজাতীয়তা সহ।
3) আইসক্রিম: মোট পণ্যের 0.2-0.3%, 50℃-70℃ জল সহ, বিভিন্ন মাখন, চর্বি এবং তেল বা মার্জারিন সাপেক্ষে।
4) নন-ডেইরি ক্রিমার: মোট উপাদানের 1.0%-1.5%, 65℃-75℃-এ চর্বি ও তেল দিয়ে গলে যাওয়া, ভিন্ন উদ্দেশ্য সাপেক্ষে।
5) আলুর চিপস: 0.3%-1.0% স্টার্চ 70℃ জলের নিচে।
•আইসক্রিম বানানোর সময়
ভলিউম বড় করুন;
• চাবুকের সময় সংক্ষিপ্ত করুন;
• বড় বরফ স্ফটিক গঠন এড়িয়ে চলুন;
• মুখের অনুভূতি উন্নত করা;
• ক্রিমি টেক্সচার প্রদান;
• স্থিতিশীলতা উন্নত করুন।
•নন-ডেইরি ক্রিমার তৈরি করার সময়
• একটি আরও অভিন্ন ফ্যাট গ্লোবুল আকারের বন্টন দিন;
• উন্নত ঝকঝকে প্রভাব;
• জলে ভালভাবে দ্রবীভূত করুন;
• হুইপিং ক্রিম ভলিউম বড় করুন;
• চাবুক মারার সময় ছোট করুন।
ব্যক্তি যোগাযোগ: Mr. Ben Yiu
টেল: 86-20-81216836-304
ফ্যাক্স: 86-20-81216625
