হালাল কেক ফুড গ্রেড ইমালসিফায়ার, স্প্যান 60 সরবিটান মনোস্টিয়ারেট
বর্ণনা:
স্প্যানগুলি ইমালসিফাইং, বিচ্ছুরণ এবং ভেজা বৈশিষ্ট্য সহ অ-আয়নিক সার্ফ্যাক্ট্যান্ট হিসাবে খাদ্য এবং স্বাস্থ্যসেবা পণ্য তৈরিতে ব্যবহৃত হয়।তারা চামড়া শিল্পে সিন্থেটিক ফাইবার, ধাতব মেশিনিং তরল এবং উজ্জ্বলতা তৈরি করতে এবং আবরণ, কীটনাশক এবং প্লাস্টিক, খাদ্য ও প্রসাধনী শিল্পে বিভিন্ন প্রয়োগে ইমালসিফায়ার হিসাবে নিযুক্ত করেছিল।
স্পেসিফিকেশন:
|
|
আইটেম
|
ইউনিট
|
স্পেসিফিকেশন
|
|
1
|
চেহারা
|
——
|
সাদা থেকে হলুদ মোমের পুঁতি বা ফ্লেক
|
|
3
|
অ্যাসিড মান
|
মিলিগ্রাম KOH/g
|
5-10
|
|
4
|
স্যাপোনিফিকেশন মান (
|
মিলিগ্রাম KOH/g
|
147-157
|
|
5
|
হাইড্রক্সিল মান
|
মিলিগ্রাম KOH/g
|
235-260 বা অনুরোধ হিসাবে
|
|
6
|
সীসা (পিবি)
|
মিলিগ্রাম/কেজি
|
≤2
|
অ্যাপ্লিকেশন:
1. শুকনো খামির
ফাংশন:সক্রিয় খামিরের বাহক হিসাবে কাজ করুন, শুষ্ক খামিরের আকার প্রচার করুন এবং হাইড্রেশনের পরে জৈব-ক্রিয়াকলাপ বজায় রাখুন।
ডোজ: 10-15% জল, 1% শুকনো খামির
2. মার্জারিন
ফাংশন: সূক্ষ্ম এবং স্থিতিশীল জল বিচ্ছুরণ প্রদান করে।প্লাস্টিকতা উন্নত করুন।ভাজার সময় স্প্ল্যাশিং প্রতিরোধ করুন।
ডোজ: 1-1.5%
3. সংক্ষিপ্তকরণ
ফাংশন: তেল স্ফটিক সামঞ্জস্য.স্থিতিশীলতা এবং চাবুক শক্তি উন্নত.
ডোজ: 1-1.5%
4. হুইপিং ক্রিম
ফাংশন: বেত্রাঘাত সময় সংক্ষিপ্ত.ফেনা ভলিউম এবং গঠন উন্নত.একটি সুন্দর এবং শক্ত ফেনা তৈরি করুন।
ডোজ: 0.2-0.5%, সাধারণত DMG এবং PGE এর সাথে
5. কফিমেট
ফাংশন: একটি আরও অভিন্ন ফ্যাট গ্লোবুল সাইজ বন্টন দিন যার ফলে উন্নত ঝকঝকে প্রভাব এবং জলে ভালভাবে দ্রবীভূত হয়।
ডোজ: 0.5-1% তেল এবং চর্বি, সাধারণত DMG সহ
6. কেক ইমালসিফায়ার
ফাংশন: কেকের ভলিউম বড় করুন, কেকের টেক্সচার এবং পেস্টের স্থায়িত্ব উন্নত করুন।শেলফ জীবন দীর্ঘায়িত করুন
ডোজ: 3-5%, সাধারণত DMG, PGE এবং PGMS এর সাথে
7. রুটি
ফাংশন: ভলিউম বড় করুন এবং টেক্সচার উন্নত করুন।
ডোজ: 0.3% ময়দা, সাধারণত মিশ্রিত ইমালসিফাইড তেল এবং চর্বি ব্যবহার করে
8. আইসক্রিম
ফাংশন: দুগ্ধ চর্বি emulsifying প্রচার.ঘন বরফ স্ফটিক প্রতিরোধ.মুখের অনুভূতি উন্নত করুন।ফুলে ওঠার হার বাড়ান।আকৃতি ধারণ উন্নত.
ডোজ: 0.1-0.3%, সাধারণত DMG এর সাথে
9. মিষ্টান্ন এবং চকলেট
ফাংশন: তেল এবং চর্বি ছড়িয়ে পড়া উন্নত।সিরাপ সান্দ্রতা হ্রাস করুন এবং মিষ্টান্নগুলির স্ফটিককরণ সামঞ্জস্য করুন।
ডোজ: 0.3%-1%, সাধারণত টুইন 60 এর সাথে
10. ডেইরি
ফাংশন: চর্বি বিচ্ছুরণ প্রচার এবং delamination প্রতিরোধ.
ডোজ: 0.1-0.3%
ম্যাসন সায়েন্স অ্যান্ড টেকনোলজি ইন্ডাস্ট্রি কোং, লিমিটেড হল একটি পেশাদার নতুন ধরনের রাসায়নিক এন্টারপ্রাইজ যা গবেষণা এবং উন্নয়ন, উৎপাদন এবং বিক্রয়ের সাথে মিলিত হয়।কোম্পানির প্রতিযোগিতামূলক পণ্য খাদ্য কাঁচামাল এবং খাদ্য সংযোজন (DMG, DATEM, SSL)।কোম্পানি "আন্তরিক ব্যবস্থাপনা, কঠোর মান নিয়ন্ত্রণ, ঈশ্বর হিসাবে গ্রাহক" এর চেতনায় জোর দেয়, দেশী এবং বিদেশে গ্রাহকদের কাছ থেকে ধারাবাহিক উচ্চ প্রশংসা পান।
.
আপনার বার্তাটি 20-3,000 টির মধ্যে হতে হবে!
