পেস্ট্রি শিল্পের জন্য পেস্ট্রি সংযোজন এবং বেকারি / স্পঞ্জ কেক ইমালসিফায়ার 10 কেজি / শক্ত কাগজের জন্য সেক্টর ইমালসিফাইং এজেন্ট

পেস্ট্রি শিল্পের জন্য পেস্ট্রি সংযোজন এবং বেকারি/স্পঞ্জ কেক ইমালসিফায়ার 10 কেজি/কার্টনের জন্য সেক্টর ইমালসিফাইং এজেন্ট

বর্ণনা:

ইচুয়াং ব্র্যান্ড ইনস্ট্যান্ট কেক ইমালসিফায়ারউদ্ভিজ্জ উৎপত্তি, সব ধরনের স্পঞ্জ ব্যাটারের জন্য উপযুক্ত: স্পঞ্জ কেক, সুইস রোল, কাপ কেক, লেয়ার কেক, শিফন কেক, মাফিন ইত্যাদি।এটা হতে পারেবেকিং এর সময় ভাল গঠন এবং স্থায়িত্ব সহ নিখুঁতভাবে ইমালসিফাইড ব্যাটারগুলিকে চাবুক মারার সময় কমিয়ে দিন, যার ফলে নিখুঁত আকার, পাতলা খোসা, সূক্ষ্ম এবং এমনকি টেক্সচার, সমাপ্ত পণ্যের দীর্ঘস্থায়ী সতেজতা।.এটি একটি আদর্শ ইমালসিফায়ার যা বর্ধিত রুটি দেয়, সূক্ষ্ম এবং নরম টেক্সচার এবং সমাপ্ত পণ্যগুলিতে দীর্ঘস্থায়ী শেলফ লাইফ প্রদান করে।

• স্পেসিফিকেশন                    

অ্যাপ্লিকেশন:

• 1980-এর দশকে চীনের বাজারে এটির প্রথম ধরনের প্রবর্তনের পর থেকে,ইংগুইন্সট্যান্ট কেক ইমালসিফায়ার এর সহজ কার্যক্ষমতা, গুণমানের স্থিতিশীলতা এবং ব্যাপক প্রযোজ্যতার কারণে বাজারে বিক্রয়ের ক্ষেত্রে নেতৃত্ব দিচ্ছে।এটি বিভিন্ন স্পঞ্জ কেকের পাশাপাশি প্যাস্ট্রিতে প্রযোজ্য।
• ডোজ
• গড় এবং শীর্ষ গ্রেডের স্পঞ্জ কেক --- ডিমের ওজন অনুসারে 3～5%
• পেস্ট্রিতে --- ময়দার ওজন অনুসারে 5%
• ব্যবহার:
• 1. কেক তৈরি করার সময় দ্রুত চাবুকের আগে ব্যাটার যোগ করুন।
• 2. প্যাস্ট্রি তৈরি করার সময় গ্রীস শেষের সাথে যোগ করুন।