|
পণ্যের বিবরণ:
|
| ণশড: | তাত্ক্ষণিক কেক ইমালসিফায়ার | সনদপত্র: | এইচএসিসিপি আইএসও হালাল কোশার |
|---|---|---|---|
| প্যাকেজ: | 10 কেজি/ব্যারেল | চেহারা: | বাদামী থেকে হলুদাভ জেল |
| আবেদন: | রুটি এবং প্যাস্ট্রি|ফেসিয়াল ক্রিম|মেডিসিন | উৎপত্তি স্থল: | গুয়াংডং, চীন |
| শ্রেণী: | ফুড গার্ডে | শেলফ লাইফ: | 1 ২ মাস |
| বিশেষভাবে তুলে ধরা: | ফুড গ্রেড এসপি কেক ইমালসিফায়ার,হাই ফোমিং এসপি কেক ইমালসিফায়ার |
||
স্পঞ্জ কেকের জন্য হাই ফোমিং বেকারি ফুড গ্রেড এসপি কেক ইমালসিফায়ার কেক জেল
বর্ণনা:
আমাদের ইচুয়াং ইন্সট্যান্ট কেক ইমালসিফায়ারটি উদ্ভিজ্জ উত্সের, সমস্ত ধরণের স্পঞ্জ ব্যাটারের জন্য উপযুক্ত: স্পঞ্জ কেক, সুইস রোল, কাপ কেক, লেয়ার কেক, শিফন কেক, মাফিন ইত্যাদি। 0,8/2,5% এ ব্যবহার করা যেতে পারে ব্যাটার ওজনের উপর, উপলব্ধ চাবুক মেশিনের উপর নির্ভর করে।ভিটাজেল চাবুকের সময় কমিয়ে দেয় এবং বেকিংয়ের সময় ভাল গঠন এবং স্থায়িত্ব সহ পুরোপুরি ইমালসিফাইড ব্যাটারগুলিকে অনুমতি দেয়, যার ফলে নিখুঁত আকার, পাতলা খোসা, সূক্ষ্ম এবং এমনকি জমিন, সমাপ্ত পণ্যের দীর্ঘস্থায়ী সতেজতা।
স্পেসিফিকেশন:
|
|
আইটেম |
ইউনিট |
স্পেসিফিকেশন |
|
1 |
চেহারা |
—— |
সাদা থেকে হলুদ মোমের পুঁতি বা ফ্লেক
|
|
3 |
অ্যাসিড মান |
মিলিগ্রাম KOH/g |
5-10
|
|
4 |
স্যাপোনিফিকেশন মান ( |
মিলিগ্রাম KOH/g |
147-157
|
|
5 |
হাইড্রক্সিল মান |
মিলিগ্রাম KOH/g |
235-260 বা অনুরোধ হিসাবে
|
|
6 |
সীসা (পিবি) |
মিলিগ্রাম/কেজি |
≤2
|
নির্দেশ
1. আকার নাড়ার আগে মিশ্র ট্যাঙ্কে যোগ করুন
2. রুটি তৈরি করার সময় অ্যাসিড যোগ করুন
3. চাঁদের কেক তৈরি করার সময় অ্যাসিড যোগ করুন
4. খাস্তা কেক তৈরি করার সময় ক্রিস্পের সাথে যোগ করুন
প্রস্তাবিত ডোজ:
1. কেক - 3% -5% ময়দা যোগ করুন, তবে মোট সমাপ্ত পণ্যের 3% এর বেশি নয়
2. রুটি - 1%-2% ময়দা যোগ করুন
3. মু কেক- 5% ময়দা যোগ করুন
4. খাস্তা কেক - 0.3% ময়দা যোগ করুন
ব্যক্তি যোগাযোগ: Mr. Ben Yiu
টেল: 86-20-81216836-304
ফ্যাক্স: 86-20-81216625
