পণ্যের বিবরণ:
|
পণ্যের নাম:: | ফ্যাটি অ্যাসিডের পলিগ্লিসারল এস্টার | চেহারা:: | দুধ সাদা বা হালকা হলুদ গুঁড়া |
---|---|---|---|
আবেদন:: | খাদ্য সংযোজনকারী, ইমালসিফায়ার | পরিচিতিমুলক নাম:: | ভিভিড |
উৎপত্তি স্থল:: | গুয়াংজু, চীন | ব্যবহার:: | ক্যান্ডি, ইমালসিফায়ার, বা পৃষ্ঠ সক্রিয় এজেন্ট |
মোড়ক:: | 20 কেজি / শক্ত কাগজ, বা অনুরোধ অনুযায়ী | মূল শব্দ:: | PGE, ফ্যাটি অ্যাসিডের পলিগ্লিসারল এস্টার |
বিশেষভাবে তুলে ধরা: | E475 জল দ্রবণীয় ইমালসিফায়ার,PGE155 জল দ্রবণীয় ইমালসিফায়ার |
কম অ্যাসিড মান জল দ্রবণীয় ইমালসিফায়ার PGE155 কম ফ্রি গ্লিসারল
বর্ণনা:
ফ্যাটি অ্যাসিড PGE155 এর ভিভিড পলিগ্লিসারল এস্টার হল পলিগ্লিসারল, পামিটিক এবং স্টিয়ারিক অ্যাসিড থেকে তৈরি ইমালসিফায়ার, কম ফ্রি গ্লিসারল, কম অ্যাসিড মান এবং হালকা গন্ধ।শোধনের ফলে পলিগ্লিসারল বেশিরভাগই ট্রাইগ্লিসারল এবং টেট্রাগ্লিসারল।এটি আইসক্রিম, নন ডেইরি ক্রিমার, দুগ্ধজাত পণ্য, মার্জারিন, শর্টনিং, কেক জেল ইত্যাদিতে ব্যাপকভাবে ব্যবহৃত হয়।
PGE 140 (প্রধানত টেট্রাপলি-) স্পেসিফিকেশন
চেহারা | পুঁতি |
রঙ | সাদা বা হালকা-হলুদ |
অ্যাসিড মান (mg KOH/g) | ≤3.0 |
স্যাপোনিফিকেশন মান (mg KOH/g) | 130-145 |
আয়োডিনের মান (g I/100g) | ≤1.0 |
গলনাঙ্ক (℃) | 55-58 |
আর্সেনিক(As)(mg/kg) | ≤3 |
ভারী ধাতু (Pb, mg/kg হিসাবে) | ≤1 |
অ্যাপ্লিকেশন:
PGE155 উচ্চ মানের বেকারি পণ্য, কেক ইমালসিফায়ার, হুইপিং টপিং, নন ডেইরি ক্রিমার, দুধ পান, প্রোটিন পানীয় ইত্যাদিতে ব্যবহৃত হয়।
ফ্যাটি অ্যাসিড PGE ব্যবহারের পলিগ্লিসারল এস্টার
1.মার্জারিন, মাখন, শর্টনিং এবং অয়েস্টার সসে ইমালসিফায়ার এবং ক্রিস্টাল ইম্প্রুভার হিসাবে ব্যবহৃত হয় যাতে তেল-জল বিচ্ছেদ রোধ করা যায় এবং শেলফ লাইফ বাড়ানো হয়।
2.বেকিং ফুড অ্যাপ্লিকেশানে, ময়দার তেলকে আরও সমানভাবে ছড়িয়ে দিন, স্থিতিশীল ছোট বুদবুদ তৈরি করুন, ভলিউম বাড়ান, পণ্যের তেলের পরিমাণ হ্রাস করুন, গঠন উন্নত করুন, পণ্যের অ্যান্টি-এজিং কর্মক্ষমতা উন্নত করুন।
3.আইসক্রিম পণ্য যোগ করুন, চর্বি কণা সূক্ষ্ম এবং অভিন্ন বিতরণ করতে পারেন, ইমালসন স্থিতিশীলতা উন্নত;
4.দুধের মধ্যে, ইমালসিফিকেশন, ভেজানো, দ্রবীভূত করতে সাহায্য করে এবং আরও অনেক কিছু সহ পণ্য পান করুন এবং এর স্বাদ, গন্ধ, রঙ এবং আরও অনেক কিছুর প্রভাব রয়েছে।
5.মাংসের পণ্যগুলিতে ব্যবহৃত স্টার্চ বার্ধক্য রোধ করতে পারে, সংকোচন, জল শোষণ এবং শক্ত হওয়া বাধা দেয়।
6.মিছরি, চকলেট জন্য ব্যবহৃত, গ্রীস বিচ্ছেদ প্রতিরোধ করতে পারেন, ভাল স্বাদ.
প্রস্তাবিত পরিমাণ যোগ করুন:
পাউরুটি এবং প্যাস্ট্রির জন্য সংযোজন সর্বাধিক 0.01%, আইসক্রিমের জন্য সর্বাধিক 0.3%।
গুয়াংজু ম্যাসন বিজ্ঞান ও প্রযুক্তি শিল্প কোং, লিবিশ বছরের ইতিহাস সহ একটি পেশাদার রপ্তানিমুখী কোম্পানী, প্রধানত ডিএমজি, পিজিই, কেক ইমালসিফায়ার ইত্যাদির মতো খাদ্য উপাদানে বিশেষ। কোম্পানিটি ISO9001, হালাল, কোশার গুণমান সিস্টেম যাচাইকরণ এবং নিবন্ধন অর্জন করেছে।
আমাদের পেশাদার পরিষেবা, দক্ষ সমাধান, উচ্চ মানের পণ্য এবং প্রতিযোগিতামূলক দামের সাথে, গুয়াংজু ম্যাসন দ্রুত উন্নয়ন উপলব্ধি করেছে এবং আমাদের পণ্যগুলি দক্ষিণ আমেরিকা, ইউরোপ, দক্ষিণ-পূর্ব এশিয়া এবং আফ্রিকা ইত্যাদিতে রপ্তানি করা হয়েছে, অত্যন্ত উচ্চ খ্যাতি উপভোগ করছে এবং ব্যাপক গ্রাহকদের দ্বারা প্রশংসিত হয়েছে। .আমরা সর্বদা সততা এবং বিশ্বস্ততার নীতিকে সমর্থন করি।
ব্যক্তি যোগাযোগ: Mr. Ben Yiu
টেল: 86-20-81216836-304
ফ্যাক্স: 86-20-81216625